in

جوز الهند - مافن الشوكولاتة

5 تبدأ من 4 الأصوات
إجمالي الوقت لل 1 ساعة
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 4 الناس
السعرات الحرارية 498 سعرة حرارية

المكونات
 

الكعك

  • 150 g زبدة
  • 150 g السكر
  • 3 بيضة
  • 150 g جوز الهند المجفف
  • 200 g دقيق منخول
  • 1 حزمة مسحوق الخبز
  • 2 ملعقة كبيرة الكاكاو غير المحلى
  • 50 g رش الشوكولاتة رقائق
  • 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

سطح أملس

  • 100 g couverture الظلام
  • 50 g جوز الهند المجفف
  • 30 g زبدة

تعليمات
 

الكعك

  • سخني الفرن على 180 درجة مئوية. اخلطي الزبدة والسكر والبيض حتى يصبح رغويًا. يُقلب الدقيق ومسحوق الخبز من خلال غربال ، ويُمزج مع جوز الهند المجفف والقرفة والكاكاو والشوكولاتة ويخلط كل شيء في عجينة ناعمة. ضع بطانات ورقية في قالب مافن واقسم الخليط فوقها. اخبز لمدة 30 دقيقة. عينة عود

تغطية

  • قم بإذابة الكوفرتور مع الزبدة في حمام مائي مع التحريك مرارًا وتكرارًا. عندما تنضج المافن ، ضعي الكوفرتور على الفور بملعقة ، ثم رشي جوز الهند المجفف. الزبدة الموجودة في الغطاء تجعله لامعًا ويبقيها أكثر سيولة. من الأفضل تركها تبرد بين عشية وضحاها. أتمنى لك وجبة شهية!

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 498سعرة حراريةالكربوهيدرات: 45gبروتين: 6.6gسمين: 32.7g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




أعشاب - زبادي - خبز قمح كامل

لفائف الملفوف الصيني بصلصة الطماطم