John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 قطعة سمك القد فيليه
- 1 قرصة ملح
- 1 قرصة فلفل أسود من المطحنة
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 0,25 قطعة بصل مقطع
- 100 ml شوربة اللحمه
- 100 ml كريم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 قرصة السكر
- 1 ملعقة كبيرة خردل حار
- 1 ملعقة كبيرة دقيق حمص
- 2 ملعقة كبيرة زيت بذور اللفت
تعليمات
صلصة
- سخني الزبدة في قدر واقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف. يُسكب في المرق ويقلل بمقدار النصف. يُضاف الخردل ويُتبل بالملح والفلفل. يُسكب على الكريم ويقلل مرة أخرى بمقدار النصف. تبلي الصلصة النهائية بالسكر وعصير الليمون.
سمك
- اغسل السمك واتركه حتى يجف. ملح وفلفل ودقيق على الجهتين. سخني المقلاة واقلي السمك على نار متوسطة لمدة 4 دقائق على كل جانب.
- ارفعي السمك بحذر من المقلاة ، رتبيها وقدميها مع الصلصة. كان لدي ثلاثة توائم لذلك.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 266سعرة حراريةالكربوهيدرات: 8.7gبروتين: 1.9gسمين: 25g
