John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 150 g زبدة
- 120 g السكر
- 3 بيض
- 125 ml قهوة قوية جدا ، مثل اسبريسو
- 200 g دقيق حمص
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 0,5 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
- 100 g أماريتيني
- 100 g الشوكولاته الداكنة
للممثلين:
- 200 g سكر ناعم
- 2 ملعقة كبيرة قهوة قوية ، اسبريسو
تعليمات
- اخفقي الزبدة والسكر والبيض في وعاء بالخلاط اليدوي على أعلى درجة حتى يذوب السكر.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ومسحوق الكاكاو والقرفة وقلبي في خليط البيض بالتناوب مع الإسبريسو (على درجة حرارة منخفضة).
- قطّعي الشوكولاتة وفتّتي قطع الأماريتيني تقريبًا. قم بطيهما بعناية في العجين. نضع العجينة في قالب كعك مدهون بالزبدة مع رشها بفتات الخبز وتخبز في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 175 درجة لمدة 50 دقيقة.
- أخرجي الكيك ودعيه يبرد في المقلاة ، ثم أخرجيها من المقلاة واتركيها تبرد تمامًا. للتزيين ، اخلطي السكر البودرة والإسبريسو حتى يصبح المزيج ناعمًا. غطي الكيكة بها وزيّنيها كما تشائين.
- إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من المرزبان إلى العجينة. يمكن ل Amarettini z. استبدل أيضًا بأصابع الإسفنج. ثم قم بتفتيتها تقريبًا ورش القليل من أماريتو.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 445سعرة حراريةالكربوهيدرات: 65gبروتين: 4.5gسمين: 18.4g
