سلطة ملونة مع كريسبي دولس

قطف رأس الخس صغيرًا ، واغسله جيدًا واتركه يجف جيدًا أو قم بتدوير الأوراق حتى تجف. قطّعي الطماطم والبيض والبصل الأخضر إلى حلقات أو حلقات. اخلطي الخل والزيت ومعجون الفول السوداني لعمل تتبيلة حارة.

نقع أوراق الدلس في الماء البارد لمدة 15 دقيقة ثم اشطفها. وقت النقع الأطول يسلب جزئيًا طعم الطحالب ومكوناتها. جفف الأوراق بالتربيت وقليها في القليل من الزيت حتى تصبح مقرمشة. يغيرون لونهم من الأحمر إلى الأخضر. اخلطي مكونات السلطة مع الصلصة ، رتبيها على أطباق وأضيفي القليل من أوراق الدسم فوق كل سلطة.

ملاحظة 3: هذه السلطة مقرمشة وطازجة وتضعك في مزاج جيد. غالبًا ما يشار إلى Dulse المقلي المقرمش باسم "لحم الخنزير المقدد من البحر" وهو عبارة عن سلطة رائعة تتصدر.

الشكل 4: إذا كنت تحب التوابل ، يمكنك إضافة الجرجير أو الأعشاب البرية أو الوسابي إلى مزيج السلطة. كما أن صلصة الزبادي أو تتبيلة السلطة مع الخردل الخشن تتماشى معها أيضًا.