John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 صغير الخس من الحديقة
- 1 باقة جذري
- 250 g تاريخ الطماطم
- 3 مصغرة خيار
- 3 البصل الأخضر
- 6 متوسط نطاق بيض مجاني
- 100 g مكعبات الجبن
- ملح ، فلفل ملون ، مسحوق فلفل حار
- 2 ملعقة كبيرة زيت الجوز
- 4 ملعقة كبيرة خل أعشاب
- 1 ملعقة كبيرة خردل الأسد
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0,5 ملعقة صغيرة أعشاب الحديقة
تعليمات
طريقة التحضير:
- اسلقي البيض جيداً في الكثير من الماء لمدة 10 دقائق ... إخفائه واتركه يبرد ... ثم استخدم قطاعة البيض للحصول على سدس كل البيض ...
- نظف الخس واغسله جيداً ورجّه حتى يجف .... نقطع الفجل من الأخضر ، ونغسله ونقطعه إلى شرائح ضيقة ... اغسل تمر الطماطم وقطّعها إلى أرباع طولياً ... اغسل الخيار الصغير وقطّعه إلى شرائح .. .نظف البصل الاخضر .. يغسل ويقطع الى حلقات ...
- تحضير الصلصة: اخلطي زيت الجوز وزيت الأعشاب وعصير الليمون وخردل الأسد حتى يصبح المزيج ناعمًا ... وتبليه بالملح والفلفل ...
ترتيب السلطة:
- وزعي الخس أولاً على صحنين ... ثم رشي نصف حلقات البصل الأخضر ، ثم وزعي أسافين الفجل وشرائح الخيار وأوتاد الطماطم فوقها ... ضعي 2 بيضات على كل منها مثل الزهور ... ورشيها بالفلفل الحار والحديقة الأعشاب .. نرش باقي حبات البصل الأخضر فوقها ووزع عليها مكعبات الجبن .. أخيرًا نرش الصلصة .. جاهز .. استمتع بوجبتك ..
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 110سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1.6gبروتين: 0.8gسمين: 10.8g
