John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 150 g الكاجو
- 50 g التوت البري المجفف
- 250 g السكر البني
- 30 g زبدة
- 70 ml كريم
- بعض الزيت المحايد للوحة
- 50 g couverture الظلام
تعليمات
- نقطع الكاجو والتوت البري.
- في مقلاة كبيرة ، نذوب السكر ببطء. قلبي الزبدة وأضيفي الكريمة ببطء ، وإلا ستكون هناك كتل.
- يُغلى المزيج لفترة وجيزة ويُقلب المكسرات والفواكه المفرومة بالتساوي في مزيج الكراميل.
- دهن لوح المطبخ بالقليل من الزيت وادهنه بخليط الجوز ثم افرده بسكين. سمك تقريبا. 0.5 سم. قبل أن يبرد الطبق تمامًا ويصبح صلبًا ، قم بقطع المربعات أو الماس بسكين حاد.
- قم بإذابة الكوفر ببطء في الحمام المائي ، ثم اسحبه في حقنة أو اقطع زاوية صغيرة من كيس الفريزر واسكب الشوكولاتة. زين أجزاء الجوز بها.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 394سعرة حراريةالكربوهيدرات: 69.5gبروتين: 2.2gسمين: 11.6g
