طهي الدخن: التحضير سهل للغاية

طبخ الدخن - وإليك الطريقة

لتحضير الحبوب ، ما عليك سوى 1 كوب من الدخن وكوبين من الماء وبعض الملح.

1. أولاً ، ضع الدخن في غربال واشطفه جيدًا تحت الماء الساخن.
2. الآن املأ القدر بالماء ثم أضف الدخن.
3. أضف أيضًا رشة ملح.
4. الآن قم بتغطية الوعاء بغطاء وانتظر حتى يبدأ الماء في الغليان.
5. بمجرد أن يغلي ، يمكنك نزع الغطاء وترك الدخن ينضج على نار خفيفة لمدة خمس دقائق تقريبًا.
6. ثم يجب أن تنتفخ الحبوب لمدة 20 إلى 30 دقيقة مع إيقاف تشغيل الموقد.

الدخن - هذا ما يجب أن تعرفه عن الحبوب

إليك ما يجب أن تعرفه قبل شراء الحبوب:

• يجب عليك الاحتفاظ بالدخن في الثلاجة لأنه سيبقى لمدة نصف عام تقريبًا. بعد الفتح ، من الأفضل أيضًا تعبئته في حاوية قابلة للغلق.
• يحظى الدخن بشعبية خاصة بسبب مكوناته. لأن الحبوب توفر ، من بين أشياء أخرى ، الكثير من المغنيسيوم والحديد والبروتين والسيليكون.
• كما أنه خالي من الغلوتين ، مما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.
• علاوة على ذلك ، يحتوي 100 جرام من الدخن على حوالي 360 سعرة حرارية فقط ، وهذا هو السبب في أنه مثالي أيضًا لفقدان الوزن.