John Myers
المحتويات
show
المكونات
إلى عام
- 500 ml مرق الدجاج من دجاج الذرة المطبوخ
- 40 g زبدة
- 40 g دقيق حمص
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة صغيرة نبات الكبر
- 1 كوالا لمبور يستطيع شرائح الفطر المصفى
- 1 زجاج الهليون المعلب
- الفلفل الأبيض
- ملح
- 1 صفار البيض طازج
- أرز محبب
- كاري
تعليمات
- نقطع اللحم إلى قطع كبيرة ، نقطع الكبر ناعماً ونقطع الهليون إلى قطع 4 سم.
- صفي الزبدة في قدر ، أضيفي الدقيق واقليها لمدة 3 دقائق على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. أزل المزيج تدريجيًا بالمرق وتبليه بعصير الليمون والكبر.
- اتركي الصلصة الكريمية تنضج على نار هادئة لمدة 7 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر. نضيف الفطر واللحم وقطع الهليون وتتبل بالملح والفلفل. يسخن مرة أخرى إلى درجة الغليان.
- الآن ارفع المقلاة عن النار. انشر صفار بيضة طازج مع ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة وقلّب بسرعة كبيرة في الخليط. الآن ، بعد صناعة السبائك ، يجب ألا تغلي قطعة القماش تحت أي ظرف من الظروف.
- اذهب مع الأرز المسلوق المحبب مع قليل من الكاري.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 421سعرة حراريةالكربوهيدرات: 30.7gبروتين: 4.4gسمين: 31.1g
