John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 كراث طازج
- 100 g لحم الخنزير المطبوخ
- دهون للقلي
- 50 ml النبيذ الأبيض جاف
- 100 g قشدة
- 100 g الكريمة الحامضة
- الفلفل وجوزة الطيب
- 250 g معكرونة
- ملح
تعليمات
- نظف الكراث ، ربع طولاً ، وقطّع إلى قطع صغيرة واغسله. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات.
- يقلى لحم الخنزير في دهون ساخنة. يضاف الكراث ، يقطر مبللاً ، مع العرق. صب في النبيذ. طهي كل شيء لمدة 7 دقائق.
- أضيفي الكريمة والقشدة الحامضة. يتبل بالفلفل وجوزة الطيب.
- تُطهى المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج. يُصفّى ويُصفّى. امسك بعض ماء المعكرونة واستخدمها لجعل الصلصة أرق قليلاً.
- ضعي المعكرونة في طبق واسكبي الصلصة فوقها.
- الصورة رقم 10 من كلودين. شكرا جزيلا على ذلك!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 221سعرة حراريةالكربوهيدرات: 2.2gبروتين: 6.9gسمين: 19.6g
