John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 50 g دقيق حمص
- 1 بيضة
- 175 g الحليب
- 1 قرصة ملح
- 1 قرصة السكر
- 2 شمر طازج
- 150 g زبادي
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المطحون
- ملح
- الفلفل الأبيض
- Olive oil
تعليمات
- اخفقي مكونات العجين واتركيها تنقع لمدة 15 دقيقة. اغسل ونظف الشمر. نقطع الخضر ونقطعها ناعما. قطع الدرنات بالطول إلى شرائح رقيقة. يقلب الزبادي مع عصير الليمون حتى يصبح ناعماً ويتبل بقشر الليمون والملح والفلفل وخضر الشمر المفروم ناعماً.
- سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة. تقلى شرائح الشمر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الجانبين وتتبل بالملح والفلفل. سخني زيت الزيتون في مقلاة ثانية واخبزي الكريب من الخليط. لف شرائح الشمر المقلية بالكريب وقدمها مع الزبادي بالليمون. أتمنى لك شهية طيبة!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 88سعرة حراريةالكربوهيدرات: 14.1gبروتين: 4.1gسمين: 1.4g
