in

تارتليت مقرمشة مع برقوق ميرابيل

5 تبدأ من 9 الأصوات
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 6 الناس
السعرات الحرارية 139 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 80 g الشوكولاته الداكنة
  • 50 g رقائق الذرة
  • 1 بذور الفانيلا
  • 100 ml عصير العنب الأبيض
  • 350 g خوخ ميرابيل طازج
  • 100 g كوارك قليل الدسم
  • 1 ليمون غير معالج

تعليمات
 

  • نقطع الشوكولاتة بخشونة ونذوبها. قم بتفتيت رقائق الذرة (غير المحلاة) تقريبًا بأصابعك ، ثم أضفها إلى الشوكولاتة وقلّب حتى يتم تغطيتها جميعًا بالشوكولاتة. باستخدام ملعقة كبيرة ، شكلي 6 أجزاء متساوية من خليط رقائق الذرة وضعيها على ورق الخبز. شكليها في 6 تارتات دائرية مسطحة واتركيها تبرد حتى تصبح الشوكولاتة متماسكة تمامًا.
  • اغسل خوخ ميرابيل ، وصفيها ، واقطعها إلى نصفين ، وحجرها واقطعها إلى أسافين. قطع الفانيليا إلى النصف بالطول وكشط اللب. يُغلى لب الفانيليا مع عصير العنب ويُغلى على نار عالية لمدة 6 دقائق. أضف برقوق ميرابيل. يُطهى لمدة 3 دقائق ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
  • اشطف الليمون بالماء الساخن ، افركه حتى يجف وافرك قشره جيدًا. تخلط مع الكوارك حتى تصبح كريمية. خدمة.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 139سعرة حراريةالكربوهيدرات: 21.4gبروتين: 3.9gسمين: 3.9g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




الأطباق الجانبية: فواكه التفاح والتوت البري والملفوف الأحمر

سفرجل موس