John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 0,5 l الماء الفاتر
- 1 ملعقة صغيرة السكر البني
- 1 النرد خميرة
- 50 g كوارك
- 300 g دقيق الحنطة
- 350 g دقيق الحنطة الكاملة
- 50 g بذور زهرة عباد الشمس
- 50 g بذور اليقطين
- ملح
- 1 قطعة بيضة
- 20 g الزبدة المذابة
- بذور عباد الشمس للرش
تعليمات
- تذوب الخميرة مع السكر والكوارك في ماء فاتر. اخلطي دقيق الحنطة ودقيق الحنطة الكاملة وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين والملح. أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق. اعجن العجينة جيداً واتركها تتخمر لمدة ساعة. يعجن مرة أخرى ويوضع في صينية رغيف. ادهنيهم بالبيض والزبدة المذابة ورشي البذور على الوجه. عند 220 درجة حوالي 50 دقيقة. ليخبز. اخرج من القالب واتركه يبرد.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 211سعرة حراريةالكربوهيدرات: 34gبروتين: 7.4gسمين: 4.8g
