in

دانوب ويف كيك لايت

5 تبدأ من 8 الأصوات
إجمالي الوقت لل 1 ساعة
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 1 الناس
السعرات الحرارية 209 سعرة حرارية

المكونات
 

للعجين:

  • 130 g السكر
  • 1 حزمة الفانيليا السكر
  • 50 g زبدة نصف دسم
  • 100 g زبادي
  • 3 بيض
  • 150 g دقيق حمص
  • 50 g نشا الطعام
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 0,5 ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 1 زجاج الكرز الحامض
  • 3 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة الحليب

للكريمة والغطاء:

  • 1 الحزم الجنة كريم الفانيليا
  • 350 ml الحليب
  • 100 g الشوكولاته الداكنة
  • 100 ml الحليب

تعليمات
 

  • اخلطي البيض والسكر وسكر الفانيليا والزبدة لبضع دقائق على أعلى درجة باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج رغوة. يقلب في اللبن. اخلطي الدقيق مع نشا الذرة والبيكنج بودر وصودا الخبز وقلبي لمدة قصيرة على مستوى منخفض. يُسكب نصف الخليط في مقلاة مبطنة بالورق.
  • قلّب مسحوق الكاكاو ، وإذا لزم الأمر ، 1 ملعقة كبيرة من الحليب مع باقي الخليط (إذا كان الخليط صلبًا جدًا). وزعي العجينة الداكنة على العجينة الخفيفة في مقلاة السبرينغ فورم. صفي الكرز جيداً ووزعيه على العجينة. اضغط برفق. اخبزيها في الفرن المسخن على الرف الأوسط على حرارة 180 درجة لمدة 30 - 35 دقيقة.
  • ثم دعها تبرد. بالنسبة لـ Creme Paradiescreme ، اخلطه مع 350 مل من الحليب وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة لمدة 3 دقائق تقريبًا. انتشر على الكعكة المبردة. تذوب الشوكولاتة مع 100 مل من الحليب في قدر على نار خفيفة. وزعيها على كريمة الفانيليا واتركيها تتماسك. يبرد لمدة 1 - 2 ساعة على الأقل قبل التقطيع.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 209سعرة حراريةالكربوهيدرات: 34.6gبروتين: 5.5gسمين: 5.1g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




سلطة نقانق محضرة من بقايا الطعام ...

الدواجن ، الدجاج: فخذ الدجاج في طلاء بالورنيش العطري على البطاطا المخبوزة أوليفيا