كعكة جوز الهند الدنماركية المبهرة: حلوى لذيذة

مقدمة: كيكة جوز الهند الدنماركية

كيكة جوز الهند الدنماركية هي حلوى محببة ومثالية لأولئك الذين يستمتعون بنكهة جوز الهند الحلوة والجوزية. تتكون هذه الكعكة من طبقات من الكيك المنفوش وحشوة جوز الهند الكريمية والصقيع اللذيذ ، مما يجعلها حلوى لذيذة لأي مناسبة.

إذا كنت تبحث عن كعكة خفيفة وغنية بالنكهة ، فإن Danish Coconut Cake هي الأفضل لك. سواء كنت تقدمه في مناسبة خاصة أو مجرد متعة ، فإن هذه الكعكة ستثير إعجابك بكل تأكيد.

المكونات اللازمة لكعكة جوز الهند الدنماركية

لتحضير كعكة جوز الهند الدنماركية ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• أكواب 2 طحين لجميع الأغراض
• ملعقة شاي مسحوق الخميرة 2
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
• حبيبات 1 كوب سكر
• عدد 2 بيضة كبيرة
• 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوب حليب جوز الهند 1
• 1 كوب جوز هند مبشور محلى

لحشوة جوز الهند وصقيعه ، سوف تحتاجين إلى:

• 1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
• 3 كوب مسحوق السكر
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة جوز الهند
• 1 / كوب حليب جوز الهند 2
• 2 كوب جوز هند مبشور محلى

تحضير عجينة الكيك

لتحضير خليط الكيك ، ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. نخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء متوسط ​​الحجم.

في وعاء كبير منفصل ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، متبوعًا بخلاصة الفانيليا. اخلطي المكونات الجافة ببطء بالتناوب مع حليب جوز الهند حتى تمتزج المكونات تمامًا. أضيفي جوز الهند المبشور.

قسّمي الخليط بالتساوي بين صينيتين كيك مقاس 9 بوصات تم دهنها ودهنها بالدقيق. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة.

عمل حشوة جوز الهند

لتحضير حشوة جوز الهند ، ابدأ بدهن الزبدة الطرية والسكر البودرة معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُمزج مستخلص جوز الهند ويُضاف ببطء حليب جوز الهند حتى تصبح الحشوة ناعمة.

أضيفي جوز الهند المبشور حتى يمتزج كل شيء جيدًا.

تجميع طبقات الكيك

بمجرد أن يبرد الكيك تمامًا ، قم بتسوية القمم باستخدام سكين مسنن. ضعي إحدى الكيكات على حامل الكيك أو طبق التقديم ووزعي كمية وفيرة من حشوة جوز الهند على الوجه.

ضعي الكيكة الثانية فوق الحشوة ووزعي طبقة رقيقة من الزينة فوق الكيكة بالكامل لعمل طبقة من الفتات. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى يتماسك.

تجميد كعكة جوز الهند الدنماركية

بعد أن يتماسك فتات الخبز ، وزعي طبقة سميكة من كريمة التزيين على الكعكة بأكملها باستخدام ملعقة. استخدم مشط الكيك أو مكشطة مقاعد البدلاء لخلق تأثير ملمس على جوانب الكعكة.

إضافة زخارف إضافية

للحصول على لمسة إضافية من الزخرفة ، رشي بعض جوز الهند المبشور فوق سطح الكيك أو أضيفي بعض التوت الطازج.

نصائح الطبخ لنتائج مثالية

للتأكد من أن كعكة جوز الهند الدنماركية تبدو مثالية ، تأكد من:

• استخدم مكونات درجة حرارة الغرفة لمزيج الكيك والحشوة للتأكد من مزجها معًا بسلاسة.
• وزعي الحشوة والتزيين بالتساوي للحصول على كعكة متوازنة.
• ضعي الكيك في الثلاجة بين الدرجات للسماح للطبقات بالتماسك بشكل صحيح.

المعلومات الغذائية لكعكة جوز الهند الدنماركية

شريحة واحدة من كعكة جوز الهند الدنماركية (1/12 من الكعكة) تحتوي على ما يقرب من:

• السعرات الحرارية: ٣٥ سعرة حرارية
• الدهون: ٠.٤ جم
• الكربوهيدرات: 74 جم
• البروتين: ٢.٢ جم

الخلاصة: الاستمتاع بالحلوى اللذيذة

في الختام ، كيكة جوز الهند الدنماركية هي حلوى لذيذة ومثالية لأي مناسبة. مع طبقات الكيك المنفوشة ، وحشوة جوز الهند الكريمية ، والصقيع اللذيذ ، من المؤكد أنها ستثير إعجاب أي شخص يحاول ذلك.

باتباع هذه الخطوات البسيطة ونصائح الطهي ، يمكنك صنع كعكة مذهلة ولذيذة من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا مع عائلتك وأصدقائك. فلماذا لا تحاول صنع كعكة جوز الهند الدنماركية لمناسبتك الخاصة القادمة والاستمتاع بمذاق جوز الهند اللذيذ في كل قضمة.