in

الحلوى: كريم القهوة بالكراميل

5 تبدأ من 5 الأصوات
إجمالي الوقت لل 2 ساعات 20 دقائق
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 2 الناس
السعرات الحرارية 324 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 75 g السكر
  • 300 ml كريم
  • 1 ملعقة صغيرة قهوة قابلة للذوبان
  • 2 ورقة الجيلاتين

تعليمات
 

  • كراميل السكر ونقع الجيلاتين في الماء البارد. عندما يصبح السكر لطيفًا وبنيًا ، قم بإزالة التزجيج باستخدام 125 مل من الكريمة ، واتركه حتى الغليان وأضف القهوة ، ثم أخرجه من الموقد.
  • يضاف الجيلاتين ويقلب جيدا. الآن دع كل شيء يبرد ، اخفقي باقي الكريمة وقلبيها في الخليط.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 324سعرة حراريةالكربوهيدرات: 21.4gبروتين: 6.1gسمين: 24.1g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




نوجا ايس كريم

راوند - تفاح - فراولة كيك كرامبل