اكتشف المأكولات المكسيكية المحلية والبار: خيارات قريبة

مقدمة: استكشاف الطعام المكسيكي الأصيل

عندما يفكر الناس في المطبخ المكسيكي ، فإنهم غالبًا ما يربطون بينه وبين سندويشات التاكو والبوريتو والناتشوز. ومع ذلك ، فإن المطبخ المكسيكي هو أكثر بكثير من مجرد هذه الأطباق الشعبية. المطبخ المكسيكي متنوع ولذيذ ، ولكل منطقة أسلوبها ومكوناتها الفريدة في الطبخ. من طعام الشارع إلى المأكولات الراقية ، يقدم الطعام المكسيكي عددًا كبيرًا من الخيارات ليستكشفها عشاق الطعام.

في هذه المقالة ، سوف نتعمق في عالم المأكولات والبارات المكسيكية المحلية ونستكشف الأنواع والنكهات المختلفة للطعام المكسيكي. سنسلط الضوء أيضًا على بعض من أفضل المطاعم والبارات المكسيكية في منطقتك ، والخيارات النباتية والنباتية ، والمأكولات المختلطة ، وأماكن الإفطار المتأخر ، والحلويات.

أفضل مطبخ مكسيكي في منطقتك المحلية

سواء كنت من محبي أطباق اللحوم الدسمة أو تفضل الخيارات النباتية ، فإن المطبخ المكسيكي لديه ما يقدمه للجميع. أفضل طريقة لاكتشاف المطبخ المكسيكي المحلي هي تجربة الأنواع والنكهات المختلفة للأطعمة المكسيكية المتوفرة في منطقتك.

من النكهات الحارة لشبه جزيرة يوكاتان إلى المأكولات البحرية الغنية بالمأكولات البحرية في باجا كاليفورنيا ، يتنوع المطبخ المكسيكي مثل البلد نفسه. تشمل بعض أنواع الأطعمة المكسيكية الأكثر شيوعًا سندويشات التاكو والبوريتو والانتشلادا والتاماليس والكيساديلا. ومع ذلك ، هناك أيضًا أطباق أقل شهرة مثل chiles en nogada و mole و pozole التي تستحق الاستكشاف.

اكتشاف الطعام المكسيكي حسب النوع والنكهة

يمكن تصنيف المطبخ المكسيكي على نطاق واسع إلى سبع فئات رئيسية: المستيزو ، السكان الأصليون ، الأفرو مكسيكيون ، الباروك ، ما بعد الثورة ، الحديث ، والإقليمي. كل فئة لها نكهة فريدة خاصة بها وأسلوب طهي.

مطبخ Mestizo هو النوع الأكثر شعبية من المأكولات المكسيكية وهو مزيج من المكونات الإسبانية والمحلية. مطبخ السكان الأصليين هو أسلوب الطهي التقليدي للسكان الأصليين في المكسيك وهو معروف باستخدامه للذرة والفاصوليا والفلفل الحار. يتأثر المطبخ الأفرو-مكسيكي بأساليب الطبخ الأفريقية ويشتهر بأطباق المأكولات البحرية.

المطبخ الباروكي هو مزيج من المكونات الأصلية والإسبانية ويتميز بتقديمه المتقن. مطبخ ما بعد الثورة هو مزيج من أساليب الطبخ الأوروبية والمكسيكية وهو معروف باستخدامه للتقنيات الفرنسية. المطبخ المكسيكي الحديث هو مزيج من النكهات التقليدية والعالمية ، بينما يتأثر المطبخ الإقليمي بالمكونات وأنماط الطهي في مناطق معينة في المكسيك.

الأطباق المكسيكية التقليدية التي يجب أن تجربها

لا يكتمل استكشاف المطبخ المكسيكي دون تجربة بعض الأطباق التقليدية. تشمل بعض الأطباق المكسيكية التقليدية التي يجب تجربتها جواكامولي ، سيفيتشي ، تشيليس ريلينوس ، مول ، وكوشينيتا بيبل. كل من هذه الأطباق لها نكهة فريدة ويتم تحضيرها باستخدام مكونات طازجة من مصادر محلية.

Guacamole هو غمس مكسيكي كلاسيكي مصنوع من الأفوكادو المهروس والبصل والثوم وعصير الليمون. Ceviche هو طبق من المأكولات البحرية مصنوع من الأسماك النيئة أو الروبيان المنقوع في عصير الليمون ويقدم مع رقائق البطاطس. تشيليز ريلينوس عبارة عن فلفل بوبلانو محشو بالجبن أو اللحم ومغطى بخلطة البيض.

الخلد هو صلصة معقدة مصنوعة من الفلفل الحار والمكسرات والتوابل والشوكولاتة ، وعادة ما يتم تقديمها مع الدجاج. Cochinita pibil عبارة عن طبق لحم خنزير مشوي ببطء متبل بمزيج من التوابل وعصير البرتقال وغالبًا ما يتم تقديمه مع التورتيلا والبصل المخلل.

أفضل البارات المكسيكية لمارجريتاس وأكثر

ما هو الطعام المكسيكي بدون مارغريتا؟ البارات المكسيكية هي المكان المثالي للاستمتاع بالمرغريتا المنعشة أو الكوكتيلات الأخرى المستوحاة من الطراز المكسيكي. بعض من أفضل الحانات المكسيكية في منطقتك تشمل El Torito و El Cholo و Rosa Mexicano.

في هذه الحانات ، يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من المارجريتا ، بما في ذلك المارجريتا الكلاسيكية والمارجريتا المنكهة والمارجريتا المجمدة. يمكنك أيضًا الاستمتاع بالكوكتيلات الأخرى المستوحاة من الطراز المكسيكي مثل Palomas و Micheladas و Tequila Sunrises.

العثور على المطعم المكسيكي المناسب لك

عندما يتعلق الأمر بالعثور على المطعم المكسيكي المناسب لك ، فهناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها ، مثل نوع المطبخ والجو والتسعير. سواء كنت تبحث عن تجربة طعام غير رسمية أو تجربة طعام راقية ، هناك العديد من المطاعم المكسيكية التي تلبي جميع الأذواق والتفضيلات.

بعض من أفضل المطاعم المكسيكية في منطقتك تشمل Chipotle و Qdoba و Baja Fresh ، والتي تقدم تجربة طعام غير رسمية. لتجربة طعام راقية أكثر ، يمكنك زيارة مطاعم مثل Casa Vega و Gracias Madre.

خيارات نباتية ومكسيكية نباتية

إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا ، فهناك العديد من المطاعم المكسيكية التي تقدم خيارات نباتية. تشمل بعض أفضل المطاعم المكسيكية النباتية والنباتية في منطقتك Veggie Grill و Gracias Madre و Real Food Daily.

تقدم هذه المطاعم مجموعة متنوعة من الخيارات النباتية والنباتية ، بما في ذلك سندويشات التاكو والبوريتو والانتشلادا والكوساديلا. كما أنها توفر خيارات بروتين نباتي مثل التوفو ، والسيتان ، والتمبيه.

المطبخ المكسيكي المختلط: لمسة جديدة على النكهات الكلاسيكية

يعد المطبخ المكسيكي مزيجًا جديدًا من النكهات المكسيكية الكلاسيكية ، حيث يشتمل على النكهات العالمية وتقنيات الطهي. بعض من أفضل المطاعم المكسيكية في منطقتك تشمل Kogi BBQ و Taco Maria و Petty Cash Taqueria.

تقدم هذه المطاعم مجموعة متنوعة من الأطباق المختلطة ، بما في ذلك سندويشات التاكو الكورية والمكسيكية ولفائف السوشي اليابانية والمكسيكية والكاري الهندي المكسيكي. المطبخ المكسيكي هو طريقة رائعة لتجربة النكهات المكسيكية التقليدية بطريقة فريدة ومثيرة.

أفضل أماكن الفطور والغداء المكسيكية في منطقتك

وجبة الفطور المتأخرة هي وجبة شهيرة في أجزاء كثيرة من العالم ، ولا يُستثنى من ذلك وجبة الفطور المتأخرة المكسيكية. تشمل بعض أفضل أماكن الفطور والغداء المكسيكية في منطقتك مقهى Habana و El Tejano و Broken Spanish.

تقدم هذه المطاعم مجموعة متنوعة من أطباق الفطور المتأخرة المستوحاة من المطبخ المكسيكي ، بما في ذلك تشيلاكويلس ، ووجبة الإفطار بوريتو ، وهوفوس رانشيروس ، وتاكو الإفطار. كما يقدمون الكوكتيلات المتأخرة مثل Bloody Marias و Tequila Sunrises و Micheladas.

أين تجد أفضل الحلويات المكسيكية بالقرب منك

تعتبر الحلويات المكسيكية نهاية لذيذة لأي وجبة ، وهناك العديد من خيارات الحلوى المكسيكية المتاحة في منطقتك. تشمل بعض أفضل مواقع الحلوى المكسيكية في منطقتك Churro Borough و La Monarca Bakery و Cielito Lindo.

تقدم أماكن الحلوى هذه مجموعة متنوعة من الحلويات المكسيكية ، بما في ذلك تشوروز وكعكة تريس ليتش والفطائر والشوكولاتة المكسيكية الساخنة. كما أنها تقدم مجموعة متنوعة من الحلويات الأخرى مثل المعكرونة والكب كيك والبسكويت.