اكتشف وصفة السلطة الروسية اللذيذة من Tom Kerridge

مقدمة: الشيف الشهير توم كيريدج

Tom Kerridge هو طاه معروف وشخصية تلفزيونية ومؤلف من المملكة المتحدة. اشتهر بأسلوبه الإبداعي في الطهي وقدرته على جعل حتى الأطباق الأساسية مذاقًا استثنائيًا. تلقت مطاعمه العديد من الجوائز ، وحصل على العديد من نجوم ميشلان. كما ألف توم كيريدج العديد من كتب الطهي ، بما في ذلك "Tom Kerridge's Proper Pub Food" و "Tom Kerridge's Fresh Start".

أصول السلطة الروسية وشعبيتها

السلطة الروسية ، المعروفة أيضًا باسم سلطة أوليفييه ، هي طبق نشأ في روسيا في أواخر القرن التاسع عشر. وهي سلطة باردة تحتوي عادة على البطاطس والجزر والمخللات والبازلاء والمايونيز. ابتكر السلطة طاه بلجيكي يدعى لوسيان أوليفييه ، كان يعمل في موسكو في ذلك الوقت. سرعان ما اكتسب الطبق شعبية في روسيا وانتشر في نهاية المطاف في جميع أنحاء أوروبا وبقية العالم. اليوم ، تعتبر السلطة الروسية عنصرًا أساسيًا في العديد من التجمعات ويتمتع بها الناس من جميع الأعمار والخلفيات.

تويست توم كيريدج اللذيذ على السلطة الروسية

لقد وضع Tom Kerridge دوره الفريد في وصفة السلطة الروسية التقليدية. تتضمن نسخته مزيجًا من الخضار المشوية والمخللات وسمك السلمون المدخن ، وكلها مقذوفة بصلصة منعشة. والنتيجة هي طبق لذيذ ومرضٍ ومنعش ومليء. سلطة Tom Kerridge الروسية هي الطبق المثالي لتقديمه في يوم صيفي حار أو كطبق جانبي في حفل عشاء.

المكونات: ما تحتاجه لتحضير السلطة

لتحضير سلطة Tom Kerridge الروسية ، ستحتاج إلى مجموعة متنوعة من المكونات ، بما في ذلك البطاطس والجزر والبصل والثوم والمخللات والسلمون المدخن والكبر والشبت والبقدونس والمايونيز والقشدة الحامضة وعصير الليمون. كل هذه المكونات متوفرة بسهولة في معظم متاجر البقالة ، ويمكن العثور على العديد منها في خزانة المؤن أو الثلاجة.

التحضير: تعليمات خطوة بخطوة

لتحضير سلطة توم كريدج الروسية ، ابدأ بتحميص البطاطس والجزر والبصل والثوم حتى تنضج. ثم نقطع المخللات والسلمون المدخن إلى قطع صغيرة ونمزجهم مع الكبر والشبت والبقدونس. في وعاء منفصل ، اخفقي المايونيز والقشدة الحامضة وعصير الليمون معًا لتحضير الصلصة. أخيرًا ، اخلطي جميع المكونات في وعاء خلط كبير وقلبوا حتى يغطى كل شيء جيدًا في التتبيلة.

نصائح وحيل: كيفية صنع السلطة المثالية

عند صنع سلطة Tom Kerridge الروسية ، من المهم تحميص الخضار حتى تصبح طرية وطرية. سيضمن ذلك سهولة تناولها وامتصاص نكهات المكونات الأخرى. من المهم أيضًا تقطيع المخللات والسلمون المدخن إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة لضمان توازن كل قضمة بالتساوي. أخيرًا ، تأكد من خلط الصلصة جيدًا وإضافتها ببطء إلى السلطة ، مع التقليب أثناء التنقل للتأكد من أن كل شيء مغلف بشكل متساوٍ.

اقتراحات التقديم: إقران السلطة الروسية بأطباق أخرى

سلطة Tom Kerridge الروسية عبارة عن طبق متعدد الاستخدامات يمكن تقديمه كطبق جانبي أو كطبق رئيسي. يمتزج جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى ، بما في ذلك اللحوم المشوية والخضروات المشوية والخبز المقرمش. لتناول وجبة خفيفة ، قدمي السلطة بمفردها مع الفاكهة الطازجة أو سلطة خضراء.

المعلومات الغذائية: خيار صحي ولذيذ

سلطة Tom Kerridge الروسية هي خيار صحي ولذيذ لأي شخص يتطلع إلى إضافة المزيد من الخضار إلى نظامه الغذائي. يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن ، ويحتوي على توازن صحي من البروتين والكربوهيدرات. السلطة منخفضة أيضًا في السعرات الحرارية والدهون ، مما يجعلها خيارًا رائعًا لأي شخص يراقب وزنه أو يحاول الحفاظ على نمط حياة صحي.

الخلاصة: لماذا يجب أن تجرب سلطة توم كيريدج الروسية

سلطة توم كريدج الروسية هي لمسة لذيذة ومنعشة على وصفة السلطة الروسية التقليدية. إنه سهل التحضير ومليء بالنكهات ، مما يجعله الطبق المثالي لأي مناسبة. سواء كنت تستقبل الضيوف ، أو تستضيف حفل عشاء ، أو تبحث ببساطة عن وجبة صحية ومرضية ، فإن سلطة Tom Kerridge الروسية أمر لا بد منه.

وصفة إضافية: صلصة توم كيريدج محلية الصنع للسلطة الروسية

لصنع صلصة توم كيريدج محلية الصنع للسلطة الروسية ، ستحتاج إلى المايونيز والقشدة الحامضة وخردل ديجون وخل النبيذ الأبيض والسكر والملح والفلفل. ما عليك سوى خفق جميع المكونات معًا في وعاء الخلط حتى تصبح ناعمة وكريمة. تضيف هذه الصلصة نكهة منعشة مثالية إلى سلطة Tom Kerridge الروسية ويمكن أيضًا استخدامها كغطس للخضروات أو كسندويشات للسندويشات.