طبيب يدعو للتخلي عن الخبز الأبيض: ما هو خطره الرهيب

يحتوي على منتجات خطرة على الصحة

صرح الأطباء أن تناول الخبز الأبيض الذي يتم شراؤه من المتجر يمكن أن يؤدي إلى تطوير مقاومة الأنسولين. تساهم بعض ميزات الدقيق الأبيض في ذلك.

في هذا الصدد ، توصي أخصائية التغذية إيلينا سولوماتينا بعدم تناول منتجات الدقيق الأبيض يوميًا.

السبب الأول هو ارتفاع تركيز السكر. هذا يمكن أن يعطل عمل البنكرياس.

"السكر الموجود في الخبز الأبيض يستنفد البنكرياس لأنه يطلق الكثير من الأنسولين. نتيجة لذلك ، يمكن أن تتطور مقاومة الأنسولين. في هذه الحالة ، يرتفع السكر ويبدأ في التآكل حرفيًا على جدران الأوعية الدموية ، "قال سولوماتينا.

وأضاف الطبيب أن مستويات السكر المرتفعة تلحق الضرر بحالة الأوعية الدموية وترتفع نسبة الكوليسترول لدى الشخص ، وكذلك تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والخرف.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الخبز الأبيض الذي يتم شراؤه من المتجر على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع (GI). ويساهم في زيادة الوزن والسمنة وتطور مرض السكري من النوع الثاني.