Emma Miller
أعطى الأطباء كل من لديه أسنان حلوة سببًا إضافيًا للفرح - لقد أجروا دراسة طويلة حول مدى فائدة الشوكولاتة للصحة. تحتوي الشوكولاتة على كمية كبيرة من المواد التي لها تأثير مفيد على الصحة. ورد هذا على الموقع الإلكتروني للمركز الوطني الأمريكي لمعلومات التكنولوجيا الحيوية.
وفقًا للخبراء ، أولاً وقبل كل شيء ، يحتوي على هرمونات مسؤولة عن الحالة المزاجية - السيروتونين ، والإندورفين ، والدوبامين (ما يسمى ب "هرمون السعادة").
تقول الدراسة: "يمكن للشوكولاتة أن تتفاعل مع بعض أنظمة الناقل العصبي ، مثل الدوبامين ، والسيروتونين ، والإندورفين (الموجود في الكاكاو والشوكولاتة) ، مما يساعد على تنظيم الشهية وتحسين الحالة المزاجية".
وفقا للعلماء ، فإن الكاكاو الخام مفيد للغاية للقلب. يحتوي على مركبات الفلافانول ، وهو مركب نباتي يعتقد أنه يحسن الدورة الدموية في القلب ، ويقلل من ضغط الدم والالتهابات ، بل ويخفض مستويات الكوليسترول.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للشوكولاتة أن تزيد من نشاط الدماغ بفضل الكافيين والثيوبرومين ، وهي منبهات طبيعية. في الوقت نفسه ، ينصح الخبراء بتوخي الحذر عند اختيار الشوكولاتة - فكلما قل السكر في البار ، على سبيل المثال ، في الظلام أو المر ، قلت احتمالية حدوث تدهور حاد في الصحة بعد انخفاض نسبة السكر في الدم.
