Emma Miller
كثير منا مذنب بتناول بقايا البيتزا أول شيء في الصباح ، لكنها قد لا تكون أسوأ شيء يمكننا اختياره لتناول الإفطار. وفقًا لأخصائي التغذية في مدينة نيويورك تشيلسي عامر ، فإن تناول البيتزا على الإفطار هو في الواقع أفضل من بضعة أطباق من الحبوب السكرية.
بالطبع ، البيتزا ليست بديلاً عن أطعمة الإفطار الصحية مثل الموسلي والحبوب الأخرى منخفضة السكر ، ولكنها يمكن أن تكون بديلاً مقبولاً عن أي شيء يحتوي على السكر. "تحتوي شريحة البيتزا مع الجبن العادي على توازن الكربوهيدرات والبروتين والدهون. وعاء من الحبوب السكرية مع الحليب الخالي من الدسم يتكون في الغالب من السكر ويحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات ".
درست الدكتورة لورين كيلي أيضًا الادعاءات على نفس الشبكة التلفزيونية وأشارت على الفور إلى أن البيتزا ليست جيدة بشكل خاص بالنسبة لك ، ولكن معظم الحبوب المتوفرة اليوم أسوأ من ذلك. أصر لورين أيضًا على أن مزاعم تشيلسي حول البيتزا صُممت "للتأكيد على القيمة الغذائية المنخفضة للحبوب" بدلاً من مدح البيتزا.
وأضافت: "لا يعني هذا أن البيتزا هي الخيار الأفضل أيضًا ، لكن الناس يعتقدون عمومًا أن البيتزا هي طعام شيت - على عكس الاختيار الصحي". ووافقت تشيلسي على ذلك قائلة إنها "لا توصي بالبيتزا كوجبة إفطار يومية" وبدلاً من ذلك تحاول ثني الناس عن تناول الحبوب السكرية.
وأوضحت: "يجب أن يركز الناس على توازن الكربوهيدرات الغنية بالألياف والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية للبقاء ممتلئين طوال الصباح. "إنه لأمر مروع أن تكون البيتزا مماثلة ، إن لم تكن أعلى في البروتين ، من الطعام الذي يأكله العديد من الأطفال على الإفطار كل صباح."
تقول لورين وتشيلسي إنه من الأفضل التفكير فيما تأكله ومحاولة اختيار الأطعمة الصحية في كل وجبة. قال الدكتور كيلي: "الوجبات الجاهزة المهمة هي أن نكون أكثر وعيًا بما هو موجود في طعامنا وتناول وجبة فطور متوازنة غنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات من السكريات المضافة والأطعمة المقلية."
وأضاف تشيلسي: "من المهم أيضًا ملاحظة أن هناك بعض حبوب الإفطار الرائعة في السوق. "ابحث عن الحبوب الكاملة وأقل من 5 جرامات من السكر لكل حصة ، وتحقق من ملصق حقائق التغذية."
