John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 2 الكمبيوتر. بيض
- 1 حزمة الفانيليا السكر
- 20 g السكر
- 50 ml ادفوكات
- 150 g قشدة
- 14 الكمبيوتر. فراولة
- 2 ملعقة كبيرة فستق مقطع
- بلسم الليمون
تعليمات
- افصل البيض. يخفق صفار البيض وسكر الفانيليا والسكر بمضرب الخلاط اليدوي في دورق عالي الخلط لحوالي. 5 دقائق حتى بيضاء كريمية. تدريجيًا صب شراب البيض.
- يخفق بياض البيض والكريمة بشكل منفصل حتى يتماسك. تُطوى الواحدة تلو الأخرى تحت خليط صفار البيض.
- املأ خليط البارافيت في 5 قوالب صغيرة (حوالي 150 مل من المحتوى) واتركه حتى يتجمد لمدة 4 ساعات على الأقل.
- 2 اغسلي الفراولة وضعيها جانبًا. نظف واغسل الفراولة المتبقية ، اتركها جافة ومقطعة إلى شرائح رقيقة جدا. رتب شرائح الفراولة متقاربة في 5 أطباق.
- اغمس قوالب البارفيه في الماء الساخن ، وقم بفك الحافة بسكين صغير وقلب البارفيه على الألواح. دعه يذوب لمدة 5 دقائق.
- في غضون ذلك ، قطع الفراولة المتبقية إلى أرباع. يُرش الفستق على الكارباتشيو والبارفيه ، ويُزين بأرباع الفراولة والليمون.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 361سعرة حراريةالكربوهيدرات: 19.5gبروتين: 5.7gسمين: 27.4g
