John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g جاكيت البطاطس
- 100 g لحم مقدد مدخن مخطط
- 100 g بصل طازج
- 1 باقة الثوم المعمر طازج
- 5 نطاق بيض مجاني
- 5 ملعقة كبيرة مياه
- 3 الطماطم
- ملح وفلفل اسود
تعليمات
- قشر البصل. نقطع البصل ولحم الخنزير المقدد إلى مكعبات. قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع خشنة. قطع الثوم المعمر إلى حلقات صغيرة.
- يُقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى يصبح مقرمشًا ويُزال. ضعي البطاطس في الدهن وقلبي فقط عندما يصبح الجانب السفلي بنيًا. ثم اقلبها بين الحين والآخر حتى تصبح مقرمشة حقًا. أضف البصل. بعد ذلك بقليل ثم أضف لحم الخنزير المقدد مرة أخرى.
- في غضون ذلك ، قلّبي البيض بالماء والملح والفلفل. نقطع الطماطم إلى شرائح.
- يُسكب مزيج البيض فوق البطاطس ويُترك على نار خفيفة. ضعي الطماطم فوقها ورشيها بالثوم المعمر.
- استمتع ببيرة جيدة !!! شهية طيبة
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 63سعرة حراريةالكربوهيدرات: 9.4gبروتين: 3.8gسمين: 1g
