in

نجوم المعجنات القصيرة المحشوة

5 تبدأ من 6 الأصوات
إجمالي الوقت لل 1 ساعة
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 1 الناس
السعرات الحرارية 457 سعرة حرارية

المكونات
 

مكونات لحوالي 70 نجمة:

  • 300 g دقيق حمص
  • 100 g السكر
  • 1 حزمة سكر بوربون الفانيليا
  • 1 قرصة ملح
  • 200 g زبدة
  • 1 بيضة
  • 100 g جيلي التوت
  • 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة فستق مقطع

تعليمات
 

  • اعجن الدقيق والسكر وسكر الفانيليا والملح والدهون والبيض بالخلاط اليدوي. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. قم بلف طبقة رقيقة بين طبقتين من فيلم التشبث. نجوم مقطوعة (5 سم). قطع النجوم الصغيرة من نصف ملفات تعريف الارتباط ؛ توضع على صفيحة خبز مبطنة بورق خبز ، وتخبز في درجة حرارة 180-200 درجة مئوية (الحمل الحراري 160-180 درجة مئوية) على السكة الثانية من الأسفل لمدة 2 دقائق تقريبًا.
  • اخلطي الجيلي مع 2 ملاعق كبيرة من الماء ، سخنيها واتركيها حتى تغلي قليلاً. يُطحن الفستق جيدًا ، ويُرش على الأطراف المرصعة بالنجوم بمسحوق السكر والفستق. قم بتغطية النجوم الكبيرة بالهلام ، ضع حدود النجوم في الأعلى.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 457سعرة حراريةالكربوهيدرات: 55.3gبروتين: 5.2gسمين: 24g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




موس الشوكولاتة ، كريمة بسكويت الفراولة وتارت الليمون (ماري نسيمان)

قالب المعكرونة الحلو ...