in

غراتان الأرز الفاخر

5 تبدأ من 2 الأصوات
إجمالي الوقت لل 50 دقائق
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 4 الناس
السعرات الحرارية 135 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 400 g طماطم مقشرة ومعلبة
  • 1 حجم متوسط بصل طازج
  • 2 صغير قطع ثوم مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة Olive oil
  • 1 ملعقة صغيرة مريمية
  • 200 g حبات الذرة المعلبة
  • 125 ml خضروات
  • 2 ملعقة كبيرة نبيذ احمر
  • ملح وفلفل اسود
  • 250 g ارز مطبوخ
  • 150 g جبن جبلي مبشور ناعماً

تعليمات
 

  • نقطع البصل إلى حلقات رفيعة. نقطع فصوص الثوم. سخني زيت الزيتون واقلي البصل والثوم فيه. تضاف الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق. الموسم بشكل جيد مع الملح والفلفل.
  • أضف الذرة ومرق الخضار والنبيذ الأحمر. اترك كل شيء ينضج على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق واخلطه مع المريمية.
  • تحضير الأرز حسب التعليمات المدونة على العبوة. سخني الفرن إلى 225 درجة مئوية.
  • ضع طبقة من الأرز أولاً ، ثم خليط الخضار في طبق فرن ورش جبنة الجبل. اخبزي الغراتان على الرف الأوسط لمدة 6-8 دقائق وقدميه ساخناً.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 135سعرة حراريةالكربوهيدرات: 8.8gبروتين: 4.8gسمين: 8.7g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




سلطة أرز أسود مع أجنحة دجاج مشوية

حساء البازلاء الخضراء من Niederhein