John Myers
المحتويات
show
المكونات
للأسماك:
- 2 شارع فيكتوريا باس فيليه
- 3 ملعقة صغيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 1 ام اس بي قرفة
- ملح
لتحضير السبانخ:
- 1 الكمبيوتر. جزر
- 300 g السبانخ الطازجة
- 1 الكمبيوتر. قطع ثوم مفرومة
- 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 0,5 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 1 ملعقة كبيرة زيت بذور اللفت
- 1 ملعقة صغيرة شراب الرمان
- ملح
للأرز.
- 150 g أرز بسمتي
- 300 ml مياه
- 0,5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 الكمبيوتر. الليمون الأخضر
- 40 g فول سوداني محمص
- 0,5 ملعقة صغيرة بذور الهيل
تعليمات
- تُهرس الزبدة مع الكاري والقرفة والملح. سخني الفرن إلى 150 درجة. يُمزق قشر الليمون الحامض إلى نصفين ويُعصر. نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة ويسحق الفول السوداني في الهاون.
- تُبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم ، يُوضع السمك عليها ، وتُدهن بمزيج الزبدة وتُغلق ورق الألمنيوم. نضع الأرز مع الملح والهيل في الماء المغلي ونتركه ينضج على نار خفيفة. نضع السمك في الفرن ونطهو لمدة 15 دقيقة.
- اقلي الجزر بالزيت وزيت السمسم في مقلاة. يضاف الثوم والسبانخ ويقلى لفترة وجيزة. ثم اترك السبانخ تنهار لمدة 3 دقائق مع إغلاق الغطاء. يتبل بصلصة الصويا وشراب الرمان والملح.
- يُمزج الفول السوداني وقشر الليمون والقليل من عصير الليمون في الأرز. رتب السمك والأرز والخضروات واستمتع بوجبة خفيفة لذيذة!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 158سعرة حراريةالكربوهيدرات: 15.5gبروتين: 3.8gسمين: 8.9g
