بيتزا الخبز المسطح

اغسل الخيار ، وابشره جيدًا بالقشر والملح واتركه جانبًا. يُمزج الكوارك ، كريم فريش ، معجون الليمون والملح جيدًا ، ويُطوى في الشبت ، ويُقطّع الثوم المعمر إلى لفائف والثوم المفروم جيدًا. ثم اعصر الخيار الذي سحب الماء في هذه الأثناء وقم بطيه في خليط الخثارة. يتبل بالملح والفلفل ويوضع في الثلاجة. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف ويقطع إلى حلقات رفيعة. اغسل الفلفل ولبه وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

يمكنك إما خبز الخبز المسطح طازجًا وتركه يبرد أو خبزه في اليوم السابق.

يُحمر لحم الجيروسكوب كبيرًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتقطيع عدد قليل من الفطر وقليه. أخرجي التونة من العلبة وقطعيها وصفيها. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية على حرارة أعلى / أسفل.

الآن قم بتقطيع الخبز المسطح إلى نصفين ، ثم قم بفتح كل جزء من الأجزاء الأربعة وتغطيته بالزعزيكي ، ثم قم بتقطيع قطعتين بالجيروسكوب والبصل والفلفل الحلو ، ثم قم بتتبيله مرة أخرى بالملح والفلفل وأخيراً رُش بالجبن. تُوزّع التونة على النصفين الآخرين وتُغطّى بالبصل والفلفل الحلو والفطر ويُتبّل بالملح والفلفل ويُرشّ الجبن فوقها.

الآن ادفع الخبز المسطح إلى الفرن المسخن واخبز لمدة 12-15 دقيقة. شهية طيبة