الأجسام الغريبة والملوثات: زادت التحذيرات الغذائية بشكل ملحوظ

زاد عدد التحذيرات الحكومية بشأن الأطعمة الخطرة وغير الصحية وغيرها من المنتجات بشكل كبير منذ بداية العام. تم سحب المواد الغذائية في الغالب ، تليها السلع الاستهلاكية ومنتجات التجميل.

بالإشارة إلى التقييم الذي أجراه المكتب الفيدرالي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية (BVL) ، ذكرت Wirtschaftswoche اليوم أن التحذيرات الحكومية بشأن الأطعمة الخطرة وغير الصحية وغيرها من المنتجات قد زادت بشكل كبير هذا العام.

وفقًا لذلك ، تم نشر ما مجموعه 167 تحذيرًا على بوابة الدولة foodwarning.de بحلول نهاية أغسطس. هذا هو 30 أكثر من نفس الفترة من العام الماضي. ومن بين هذه التقارير ، يتعلق 139 تقريرًا بالغذاء (39 أكثر من نفس الفترة من العام السابق) ، والباقي يتعلق بالسلع الاستهلاكية ومستحضرات التجميل.

أسباب مختلفة لسحب الطعام

وفقًا للتقرير ، غالبًا ما كان تجاوز القيم الحدية والتلوث الميكروبيولوجي واكتشاف أجسام غريبة في قطاع الأغذية سبب التحذير. اشتملت العديد من عمليات الاسترداد على الفواكه والخضروات والحبوب والمخبوزات ، تليها اللحوم والدواجن والنقانق.

في سياق حماية المستهلك ، يقدم Chefreader بانتظام معلومات حول عمليات سحب المنتجات. في الآونة الأخيرة ، تسببت العديد من حملات الاستدعاء الكبيرة في حدوث ضجة. أشار Discounter Lidl إلى الأطعمة التي تحتوي على القنب مثل المعجنات والشاي وألواح البروتين لأن محتوى المكونات النشطة كان مرتفعًا جدًا.

بالإضافة إلى ذلك ، قام العديد من المصنّعين بإخراج المنتجات من السوق لأن صمغ الفاصوليا المكون من الجراد كان ملوثًا بآثار مبيدات الآفات المسرطنة أكسيد الإيثيلين ، بما في ذلك ألواح اللياقة البدنية Seitenbacher والجبن النباتي من Lidl.