تجميد الشمندر - يجب أن تنتبه لذلك

جذر الشمندر ليس متوفرًا فقط في مرطبان ، ولكن أيضًا كخضروات طازجة. إذا قمت بتجميده ، يمكنك الحصول عليه على مدار السنة. في هذه النصيحة المنزلية ، سنعرض لك ما يجب أن تضعه في اعتبارك.

تجميد جذر الشمندر - هكذا يعمل

إذا اشتريت جذر الشمندر طازجًا ، فسيظل في الثلاجة لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع. إذا جمدت الخضار ، فسيحتفظون بها لمدة عام.

• أولاً ، قم بتبخير البنجر في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
• ثم قشر الدرنات. من الأفضل ارتداء القفازات عند القيام بذلك ، لأن بقع الشمندر شديدة جدًا.
• الآن قم بتقطيع الشمندر إلى قطع صغيرة واملأها في صندوق تخزين طازج أو كيس تجميد. بهذه الطريقة يمكنك ببساطة إذابة الدرنات لاحقًا وتحضيرها على الفور.