John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 12 جاكيت البطاطس
- 1 بصل طازج
- 1 ملعقة كبيرة السمن النباتي
- 2 ملعقة كبيرة ريحان أحمر
- 1 قرصة السكر
- 1 ملح وفلفل اسود
تعليمات
- 12- قشروا البطاطس المسلوقة متوسطة الحجم وليست لينة جدا وقطعيها إلى قطع أو شرائح لطيفة.
- قشر وختم البصل. يُذوّب بعض السمن أو الزبدة في مقلاة مغطاة ويُقلى البصل مع قليل من السكر حتى يصبح نصف شفاف. ثم أخرج قطع الكتاب المقدس من المقلاة واتركها جانبًا.
- تقلى البطاطس المقطعة في أجزاء مع القليل من المارجرين أو الزبدة في المقلاة على نار متوسطة وتقليبها عدة مرات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم تبلي البطاطس المدبوغة بالملح والفلفل الملون من المطحنة.
- في غضون ذلك ، نقطع الريحان الأحمر ثم نضيفه إلى البطاطا المقلية ونقلبها لفترة وجيزة. مذاقها جيد مع السلطات الطازجة أو اللحم المقلي أو السمك.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 198سعرة حراريةالكربوهيدرات: 5.1gبروتين: 0.1gسمين: 20g
