in

سلطة السجق والجبن بالفواكه

5 تبدأ من 6 الأصوات
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 3 الناس
السعرات الحرارية 515 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 6 ميرغيز
  • 250 g الجبن (أي)
  • 6 ملعقة كبيرة بذور الرمان
  • 300 g يمكن الذرة
  • 2 ميني فلفل
  • 5 طماطم كرزية على الكرمة
  • حلقات البصل الازرق
  • 2 قطع ثوم مفرومة
  • 1 قطعة الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا
  • ملح وفلفل اسود
  • الصلصة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 0,5 ملعقة كبيرة التين البلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة مسكربون
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 1 قرصة ملح
  • 1 قرصة مسحوق البابريكا

تعليمات
 

  • اقلي النقانق وقطعيها إلى شرائح. قطعي الجبن إلى مكعبات. نقطع الفلفل إلى حلقات ونقطع الطماطم إلى شرائح. يقطع الفلفل الحار. تخلط هذه المكونات مع بذور الرمان والذرة والزعتر ومسحوق البابريكا والثوم وحلقات البصل. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

صلصة

  • اخفقي مكونات الصلصة بالمضرب.

سلطة

  • نسكب الصلصة فوق السلطة. يتناسب الخبز المسطح مع السلطة.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 515سعرة حراريةالكربوهيدرات: 6.1gبروتين: 20.1gسمين: 46.2g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




فيليه ديك رومي مع صلصة القرنبيط والفطر

يُدهن بالتمر وجبن الماعز الطازج