السمن: اصنع البديل النباتي الخاص بك - هكذا يعمل

مكونات السمن النباتي

يعتمد السمن الأصلي على الزبدة وبالتالي فهو ليس نباتيًا. بالنسبة للسمن النباتي ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية.

• ورقتان من الجوافة
• رشة من الكركم المطحون
• 125 مل زيت جوز الهند
• 5-6 أوراق الكاري
• قليل من الملح

تحضير السمن النباتي

يمكنك عمل سمن نباتي من المكونات المذكورة على النحو التالي.

1. سخني زيت جوز الهند إلى درجة التدخين على نار متوسطة-عالية ثم أطفئي الموقد.
2. سحق أوراق الجوافة والكاري بيديك وأضفها إلى الزيت الساخن مع الكركم والملح.
3. دع الخليط يقف لمدة ساعة تقريبًا.
4. قم بتصفية الأوراق من الزيت مرة أخرى عن طريق سكبها من خلال غربال.
5. الآن أصبح السمن النباتي جاهزًا. صبها في كوب واتركها تبرد.