John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g الهليون الأخضر
- 5 طماطم كوكتيل
- 1 فلفل أحمر صغير
- 1 بصل الربيع
- 6 ملعقة كبيرة ضوء الخل البلسمي
- 6 ملعقة كبيرة Olive oil
- 0,5 باقة البقدونس
- 1 قرصة ملح ، فلفل ، مسحوق مرق نباتي
تعليمات
- اسلقي الهليون أو اطهيه بالبخار. أفضل أن أطبخه على البخار لمدة 18 دقيقة تقريبًا. ثم اشطفيه بالماء البارد واتركيه يبرد.
- نقطع البصل الأخضر إلى حلقات رفيعة جدًا ، ونقطع الطماطم إلى أرباع ، ونقطع الببريكا إلى قطع صغيرة ، ونقطع البقدونس جيدًا. اصنع تتبيلة بالخل والزيت والملح والفلفل ومرق الخضار. امزج كل شيء معًا.
- نقطع الهليون من الأسفل (2 سم). نقطع الهليون المتبقي إلى 3 أجزاء بحجم لدغة. ضع الصلصة. دعه ينقع لحوالي. 1 ساعة. بالإضافة إلى الرغيف الفرنسي الطازج ، وأحيانًا غداء آخر.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 820سعرة حراريةالكربوهيدرات: 0.8gبروتين: 0.3gسمين: 92.3g
