John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 2 الدنيس البحر ، باستثناء
- 8 قريدس
- 2 بطاطس كبيرة
- 1 ليمون منها عصير
- مزيج عشب الليمون من المطحنة
- 0,5 كوسة طازجة
- 3 فصوص من الثوم
- 250 كريم كوارك مع الأعشاب وبعض الحليب يشرب
- 2 الطماطم
- ملح
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- النقانق الإسبانية المختلفة أيضا للرجال
- الخبز والبيرة
تعليمات
- قطع رأس الدنيس وإزالة الزعانف. ضعيها على ورق ألومنيوم ورشي عليها عصير الليمون. نرش التجويف البطني بمزيج الليمون والأعشاب. لف بإحكام بورق الألمنيوم. رأس القريدس ، قشرهم ورش خليط الليمون والأعشاب. نفرم فص ثوم ناعماً ونصب فوقه. رشي فوقه القليل من زيت الزيتون وأضيفي القليل من عصير الليمون.
- استمر مع الروبيان كما هو الحال مع الدنيس. لف بإحكام بورق الألمنيوم. قطعي الطماطم بالعرض وتبليها بالملح ولفيها أيضًا. نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة.
- افركي البطاطس واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. بارد. ومرة أخرى يتم استخدام الألمنيوم. اخلطي الكوارك مع القليل من عصير الليمون والملح وقليل من عصير الليمون. أضفت ملعقتين كبيرتين من حليب الشرب ، وإلا فقد كان لزجًا جدًا.
- كان لدينا شواية ويبر بالفحم على شرفتنا. لدينا شواية ويبيرجاس في المنزل. حركة جميلة. لقد شويت كل شيء بشكل غير مباشر ماعدا شرائح الكوسا التي تم رشها بقليل من الزيت والملح. تذوق مثل رقائق البطاطس المقرمشة.
