in

بكتيريا الأمعاء: البكتيريا الجيدة والسيئة في القناة الهضمية

في الجهاز الهضمي ، نميز بين نوعين من البكتيريا المعوية: البكتيريا الضارة المتعفنة والبكتيريا الصديقة المعززة للصحة ، والتي تُعرف أيضًا باسم بكتيريا بروبيوتيك.

بكتيريا الأمعاء الجيدة والسيئة

الجراثيم المعوية أو الميكروبيوم هي موطن لعدد كبير ومتنوع من الكائنات الحية الدقيقة المختلفة. وتشمل هذه البكتيريا والفطريات على وجه الخصوص. تعتبر بعض البكتيريا ضارة إلى حد ما ، على سبيل المثال B. البكتيريا المتعفنة. تم تحديد البعض الآخر على أنه مفيد ، على سبيل المثال B. Lactobacteria و bifidobacteria. يشار إلى البكتيريا المفيدة مجتمعة باسم بكتيريا البروبيوتيك أو البروبيوتيك.

كما تسود البكتيريا اللبنية مثل Lactobacillus acidophilus في الفلورا المهبلية الصحية ، والتي - إذا كانت موجودة بكميات كافية - تمنع استعمار الفطريات وبالتالي يمكن أن تمنع عدوى الخميرة المهبلية.

الإشريكية القولونية: تسبب بكتيريا الأمعاء السيئة مواد سامة

تقوم بكتيريا الأمعاء السيئة ، مثل البكتيريا المتعفنة (إي كولاي) ، بتفكيك البروتينات لإنتاج مجموعة متنوعة من المواد السامة ، بما في ذلك الإندول والسكاتول.

هذه المواد ذات الرائحة الكريهة تعطي البراز رائحته النموذجية ، ومشتقاتها ، إنديكان ، موجودة في العرق والبول ، والتي لا تكاد تكون أكثر متعة. تشير رائحة إفرازاتنا وحدها إلى سوء استعمار محتمل لأمعائنا.

كلما كان البراز والعرق والبول عديم الرائحة ، كلما كان الهضم أكثر اتقانًا ، وكان نظامنا الهضمي أنظف ، وكلما كانت الكائنات الحية الدقيقة في أمعائنا أكثر انسجامًا.

Lactobacteria: بكتيريا الأمعاء الودية تحافظ على التوازن

تنتج البكتيريا اللبنية الودية في المقام الأول حمض اللاكتيك ، ولكن أيضًا حمض الأسيتيك والإنزيمات الهاضمة والفيتامينات. تُعرف تلك التي تنتج حمض اللاكتيك بالبكتيريا اللبنية و bifidobacteria. النوعان الأكثر شهرة والأكثر أهمية هما Lactobacillus acidophilus و Bifidobacterium Bifidus.

تعد Lactobacteria و bifidobacteria خصومًا طبيعيين للبكتيريا القولونية وتحافظ على توازن البيئة المعوية. يتحدث المرء عن نسبة مثالية من السلالات البكتيرية عندما تسود البكتيريا المفيدة في الأمعاء الغليظة بنسبة 85 في المائة.

في مثل هذه الحالة ، فإن وجود البكتيريا المتعفنة بنسبة 15 في المائة ليس مأساويًا للغاية حيث يمكن أن تظل تحت سيطرة البكتيريا المفيدة.

بكتيريا الملبنة لهضم صحي

تنتج البكتيريا المعوية المعززة للصحة ، من بين أشياء أخرى ، إنزيمات الجهاز الهضمي. لذلك ، فهي تساعد في الحفاظ على وظائف الجهاز الهضمي الصحية ، وفي نفس الوقت تحد من نشاط البكتيريا المتعفنة.

إذا كانت هذه البكتيريا ، التي تعتبر إيجابية بالنسبة لنا ، مفقودة أو موجودة فقط بكميات غير كافية ، فلا يمكن هضم الطعام بشكل صحيح.

ومع ذلك ، فإن الطعام الذي يتم هضمه بشكل غير كامل ، "يعلق" في الأمعاء ويوفر للبكتيريا الضارة المتعفنة مكانًا مريحًا للعيش فيه. تتعفن ببطء الجسيمات غير المهضومة.

هذا يخلق رائحة كريهة وغازات شديدة السمية في بعض الأحيان. لكن هذه الغازات بالتحديد هي التي يمكن أن تسبب أعراضًا أخرى نادراً ما ترتبط بنباتات معوية غير متوازنة أو الأمعاء التي تحتاج إلى إعادة تأهيل.

وهذا يشمل ، على سبيل المثال ، نشر المشاعر في الرأس ، والإرهاق ، والفتور ، ومشاكل التركيز ، وغير ذلك الكثير. إذا لم يتم علاج انتفاخ البطن ، فمن المعروف أنه يمكن أن يؤدي إلى ما يسمى بمتلازمة رومولد ، والتي تظهر على أنها ألم في القلب ، ولكن سببها في الواقع يكمن في الأمعاء.

متى يُنصح بتكوين الجراثيم المعوية؟

إن الفلورا المعوية المتوازنة التي تكون فيها النسبة بين الإشريكية القولونية والبكتيريا اللبنية صحيحة أمر مرغوب فيه للغاية لأسباب مختلفة. لسوء الحظ ، فإن البكتيريا المعوية المفيدة حساسة للغاية. يمكن أن تتأثر وتهلك للأسف بالعديد من العوامل المختلفة.

وهذا يشمل تحمض الجسم ، وتناول بعض الأدوية (مثل المضادات الحيوية) ، وبعض التطعيمات ، والإجهاد النفسي والعقلي المفرط ، واستهلاك الكحول ، وقلة النوم ، وما إلى ذلك.

متى ينصح بتكوين الفلورا المهبلية؟

تعاني العديد من النساء من تكرار العدوى الفطرية في المهبل بشكل مستمر. السبب هو انخفاض النشاط وبالتالي انخفاض مقاومة النباتات المهبلية. يجب أن يكون درجة حموضة المهبل عادة من 3.8 إلى 4.4.

مثل هذا الرقم الهيدروجيني المنخفض حمضي للغاية حتى بالنسبة للفطريات المحبة للأحماض. إذا كانت قيمة الرقم الهيدروجيني للمهبل الآن - نتيجة لتأثيرات مختلفة مثل. النظام الغذائي السيئ ، والمضادات الحيوية ، والإجهاد ، والنظافة المبالغ فيها ، وما إلى ذلك - تزداد (على سبيل المثال إلى 5 أو أعلى) ، وتصبح البيئة غير مريحة للنباتات المهبلية الصحية من ناحية ولكنها جذابة للغاية للفطريات من ناحية أخرى ، وبالتالي تستقر الأخيرة.

يُفضل حدوث عدوى فطرية إذا كان المريض يستهلك الكثير من الكربوهيدرات المعزولة مثل السكر ومنتجات الطحين الأبيض وفي نفس الوقت يأكل فقط الأطعمة قليلة الغنى بالمواد الحيوية. بالطبع ، يمكن للعوامل المذكورة أعلاه (المضادات الحيوية ، الإجهاد ، إلخ ، أو حتى البرد) أن تحفز أو تعزز الاستعمار غير الصحيح للنباتات المهبلية.

من أجل الحفاظ على الفلورا المهبلية حمضية ، يجب أيضًا تزويد المهبل ببكتيريا حمض اللاكتيك أثناء تناول المضادات الحيوية.

البداية المثلى لإمداد البكتيريا المفيدة (البكتيريا اللبنية) تكون في منتصف دورة المضادات الحيوية. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن الشريك يجب أن يشارك أيضًا في علاج مضاد للفطريات (نظام غذائي خالٍ من السكر والقلوية ، تطوير الفلورا المعوية) من أجل تحقيق نجاح طويل الأمد ومنع الانتكاسات المستمرة.

Bifidobacteria: كيف يمكن لبكتيريا الأمعاء المفيدة أن تساعد الأطفال المبتسرين

أظهرت دراسة مشتركة أجراها المعهد الألماني للتغذية البشرية بوتسدام-ريهبروك (DIfE) وعيادة إرنست فون بيرجمان في بوتسدام ، أن الأطفال الذين يولدون قبل الأوان يزدهرون بشكل أفضل إذا تناولوا بكتيريا Bifidobacterium (Bifidobacterium lactis) بالإضافة إلى طعامهم.

يمكن تغذية الأطفال المبتسرين الذين كان يجب علاجهم بالمضادات الحيوية بسبب العدوى بشكل طبيعي في وقت مبكر بمساعدة البكتيريا المعوية بروبيوتيك واكتساب الوزن بشكل أسرع من الأطفال الذين لم يتلقوا البروبيوتيك.

بالإضافة إلى ذلك ، يعمل البروبيوتيك على تحسين الدفاع ضد إصابة الأطفال الخدج.

الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

حليب النبات - البديل المثالي للحليب؟

Sango Sea Coral: معادن طبيعية من البحر