John Myers
أهم وجبة
الإفطار الصحي هو أهم وجبة في اليوم. على الرغم من ذلك ، فإن 40٪ فقط من الألمان يتناولون وجبة الإفطار يوميًا. ستخبرك النصائح التالية بما يجعل النظام الغذائي الصحيح في الصباح الباكر.
هذه الأطعمة مناسبة لوجبة فطور صحية
من الناحية المثالية ، يجب أن يكون النظام الغذائي الصباحي ملونًا ومتوازنًا: جزء من الحبوب - ويفضل الحبوب الكاملة - ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات تشكل وجبة إفطار صحية لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن والمواد النباتية الثانوية و تملأك على المدى الطويل. إذا كنت من محبي النقانق والجبن ، فعليك بالتأكيد التأكد من تناول المنتجات قليلة الدسم. إذا كنت تحب الحلويات ، فمن الأفضل اختيار العسل أو المربى الذي يحتوي على نسبة عالية من الفاكهة وقليل من السكر ، وهو ما يمكنك الحصول عليه من القسم العضوي في الصيدلية ، على سبيل المثال.
نصائح حول وصفة رجيم الصباح
ابدأ يومك بموسلي صحي مصنوع من رقائق الحبوب الكاملة مع حليب قليل الدسم وفاكهة. يمكنك دمجها بنفسك من مختلف رقائق الحبوب والمكسرات وتكريرها بالفواكه والزبادي. يجب ألا تأكل رقائق الذرة والشوكولاتة أو الموسلي المقرمش ، لأنها تحتوي على عناصر غذائية أقل وسكر أكثر.
يجب على أي شخص نشط بالفعل في الصباح ، على سبيل المثال ركوب الدراجات إلى العمل أو الركض في الصباح ، أن يجعل فطوره غنيًا بالكربوهيدرات. من الأفضل الانتباه إلى الكربوهيدرات المعقدة: توفر لفائف الحبوب الكاملة والفواكه ودقيق الشوفان طاقة سريعة وتبقيك ممتلئًا لفترة أطول من الكربوهيدرات البسيطة مثل تلك الموجودة في الخبز الأبيض ورقائق الذرة وما شابه.
البروتينات هي الكلمة السحرية لأي شخص يريد الحفاظ على قوامه رشيقًا أو يريد تدريب معدة محددة بحلول الصيف! الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض واللحوم ومنتجات الصويا تبقيك ممتلئًا لفترة طويلة وتسرع من نمو العضلات. يعد البيض المقلي أو البيض المخفوق أو العجة أو الزبادي عالي البروتين أو أطباق الكوارك مثالية لهذا الغرض.
إذا كنت لا تستطيع تناول قضمة في الصباح ، يمكن أن يكون كوب سريع من الفاكهة أو عصير الخضار أو الحليب خيارًا للتغذية السليمة. ومع ذلك ، عند شراء العصائر ، تأكد من اختيار العصائر غير المركزة التي تحتوي على نسبة 100 في المائة من الفاكهة ، لأنها لا تحتوي على أي سكر مضاف. بالإضافة إلى العصائر ، تعتبر المياه أو الشاي أو القهوة أيضًا مشروبات مناسبة.
لماذا الفطور الصحي مهم جدا
هناك حافز آخر لتغيير النظام الغذائي الذي يتضمن وجبة فطور متوازنة: فالفطور الصحي لا يشعرك بالشبع فحسب ، بل يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن. يمد الجسم بالكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن بعد النوم. إذا لم يحصل التمثيل الغذائي على هذه العناصر الغذائية ، فسيتم استهلاك جميع احتياطيات الطاقة بسرعة. نتيجة لذلك ، تشعر بالجوع حتى قبل الغداء. ثم يصل الكثير منهم لتناول الحلويات أو يأكلون كثيرًا في وقت الغداء. هذا يعني أن الكائن الحي ، الذي كان يعمل على الموقد الخلفي ، يحصل على الكثير من السعرات الحرارية في وقت واحد ، والتي يخزنها الجسم تلقائيًا في الأنسجة الدهنية لمرحلة المجاعة التالية.
