John Myers
المحتويات
show
المكونات
للصلصة
- 250 g كريمة حلوة
- 250 g الكريمة الحامضة
- 125 ml حليب طازج
- 1 ملعقة صغيرة السكر
- 1 -2 ملعقة كبيرة الخل (حسب الذوق)
- ربما ملح (كن حذرا مع الرنجة المملحة)
- فلفل اسود
أيضا
- 600 g شرائح الرنجة المملحة بدون جلد (بدلا من الرنجة)
- 100 g مخلل مكعبات
- 150 g نقطع البصل إلى أرباع ويقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 مكعبات تفاح
تعليمات
تحضير الصلصة أولاً
- اخلطي الكريمة الحامضة والقشدة الحلوة والحليب والسكر والفلفل والخل جيدًا. لا تقم بالملح في الوقت الحالي ، لأن شرائح الرنجة المملحة نفسها تحتوي على الكثير من الملح. إذا تم استخدام matjes ، يمكنك إضافة القليل من الملح على الفور.
- الآن نقطع الرنجة إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الصلصة مع مكعبات الخيار وشرائح البصل وقطع التفاح. امزج كل شيء جيدًا. اتركه ينقع في الثلاجة لبضع ساعات. أخيرًا حركي مرة أخرى وأضيفي التوابل إذا لزم الأمر.
- نأكل سترة البطاطس معها. استمتع بالوجبة
