عدم تحمل الهيستامين: الأعراض والعلاج

عادة ما تظهر أعراض عدم تحمل الهيستامين فجأة بعد الأكل أو الشرب. في هذه المقالة ، نشرح ما هي الأعراض التي يمكن أن تكون وكيف يتم التعامل مع التعصب.

يمكن أن تحدث هذه الأعراض مع عدم تحمل الهيستامين

الهستامين هو مادة مرسال داخلية تشارك في العديد من العمليات في الجسم ، مثل التفاعلات الالتهابية. في بعض الحالات ، يتم إطلاق الهيستامين فجأة ويمكن أن يؤدي إلى الحساسية مثل حمى القش. يتفاعل بعض الناس مع الهيستامين المزود بالطعام. هذا هو عدم التسامح ، ويسمى أيضًا الحساسية الزائفة في حالة الهيستامين.

• تظهر الأعراض بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الهيستامين. في معظم الأحيان ، تكون هذه المنتجات ناتجة عن عمليات التخمير أو التي تم تخزينها لفترة طويلة. وهذا يشمل الجبن الناضج أو النبيذ أو البيرة. ولكن أيضًا النقانق المدخنة أو المملحة ، تحتوي أنواع معينة من الخضروات مثل مخلل الملفوف أو صلصة الصويا على الكثير من الهستامين.
• تتسبب بعض الأطعمة أيضًا في زيادة إفراز الهيستامين في الجسم. هذا هو الحال مع الشوكولاته أو الفراولة ، على سبيل المثال.
• يمكن أن يظهر عدم تحمل الهستامين بعدة طرق. عادة ما تحدث الحكة واحمرار الجلد في شكل نوبات ويمكن أن تتشكل الانبات. يعاني العديد من المرضى من الصداع ، ونتيجة لذلك ، الغثيان والقيء والدوخة. يمكن أن يحدث التعب أيضًا.
• نظرًا لأن الهيستامين يؤثر على أجزاء كثيرة من الجسم ، فقد يتأثر الجهاز الهضمي أيضًا. قد تعاني من آلام في البطن أو تقلصات وإسهال مفاجئ وغازات.
• تشمل الأعراض الأخرى تورم أو سيلان الأنف. اضطرابات الدورة الشهرية وآلام الدورة الشهرية ممكنة عند النساء. في حالات نادرة ، يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب.

علاج عدم تحمل الهيستامين

هناك طريقتان للعلاج. أولاً وقبل كل شيء ، بدأ التغيير في النظام الغذائي. كمكمل يتم علاجه بالأدوية.

• إذا كنت تعاني من عدم تحمل الهيستامين ، فإن الخطوة الأولى هي تجنب الأطعمة التي تحتوي على الهيستامين. عادة ما يحدث التغيير في النظام الغذائي على عدة مراحل. في البداية ، يجب تجنب الإمداد بالهيستامين قدر الإمكان. هذا يقلل من مستوى الهيستامين في الدم. هذه العملية مدعومة بالأرز والبطاطس في القائمة.
• بعد حمية الإقصاء ، التي تستمر حوالي أسبوعين ، يمكنك إعادة المنتجات الفردية إلى القائمة. من المهم أن تتحقق بالضبط من الأطعمة التي يمكنك تحملها. كل شيء يجب أن يحدث بشكل تدريجي ويستغرق حوالي أربعة إلى ستة أسابيع. يمكن للطبيب وربما أخصائي التغذية المساعدة في ذلك.
• في الخطوة الثالثة ، عليك أن تلاحظ على المدى الطويل المنتجات التي يمكنك استهلاكها وكمياتها دون التسبب في أي أعراض. من المستحسن الاحتفاظ بمذكرات طعام.
• لا يمكن دائمًا تحقيق التحرر الكامل من الأعراض عن طريق تغيير نظامك الغذائي وحده. لأن حدوث الأعراض يعتمد على الكمية الإجمالية للهستامين في الجسم. بالإضافة إلى الكمية التي يتم تناولها مع الطعام ، فإن الكمية التي يطلقها الجسم نفسه تلعب دورًا أيضًا.
• سيصف الطبيب أيضًا دواءً للسيطرة على الوضع. هذه في الغالب ما يسمى بمضادات الهيستامين ، والتي من المفترض أن تخفض مستوى الهيستامين.
• يعاني العديد من المرضى الذين يعانون من عدم تحمل الهيستامين أيضًا من نقص فيتامين ب 6 وسي. يساعد فيتامين ب 6 في تكسير الهستامين ، وفيتامين سي يسرع العملية. في هذه الحالة ينصح بتناول المكملات الغذائية المناسبة.
• قد يصف الطبيب إنزيم ديامين أوكسيديز المهين للهيستامين. يتم تناوله في شكل كبسولة قبل الوجبة مباشرة ويهدف إلى منع ظهور الأعراض بعد تناول وجبة غنية بالهيستامين.
• إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي بعد تناول الطعام ، فقد يكون هذا أيضًا بسبب عدم تحمل اللاكتوز. يمكنك أن تقرأ عن الأطعمة التي يمكن أن تكون مسؤولة عن هذا في مقالتنا التالية.