in

شوكولاتة ساخنة على عصا

5 تبدأ من 6 الأصوات
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 20 الناس
السعرات الحرارية 362 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 200 ml كريم
  • 50 g السكر
  • 2 جراب الهيل
  • 1 قرفة
  • 1 كشط جراب الفانيليا
  • 300 g شوكولاتة كوفيرتور داكنة
  • سكر ناعم

تعليمات
 

  • دع السكر يتكرمل باللون الأصفر الفاتح في قدر ، يُسكب فوق الكريمة.
  • اضغطي على حبات الهال ، اكسري عود القرفة مرة واحدة واكشطي لب الفانيليا. (احفظ جراب الفانيليا للاستخدامات الأخرى ، مثل سكر الفانيليا محلي الصنع)
  • أضيفي البهارات إلى الكريمة واتركي كل شيء ينضج حتى يذوب السكر مرة أخرى.
  • توضع جانبا وتترك لمدة 30 دقيقة.
  • يقطع الكوفر ويذوب في حمام ماء ساخن.
  • سخني خليط الكريمة مرة أخرى ، لكن لا تغلي.
  • تصب في الفتحة من خلال منخل.
  • يقلب جيدا.
  • ضعها في قوالب سيليكون صغيرة إلى متوسطة الحجم. إذا كنت ترغب في ذلك ، أدخل ملعقة أو عصا طويلة واتركها تبرد.
  • قم بإزالة القالب بعناية ولفه في مسحوق السكر.
  • لفها في كوب طويل وامنحها لشخص تحبه. لقد تم تعبئتها بشكل جيد حقًا ، ولكن بعد ذلك ، ولسوء الحظ ، نسيت التقاط الصور .. الآن عليك استخدام خيالك ....

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 362سعرة حراريةالكربوهيدرات: 46.2gبروتين: 6.8gسمين: 16.6g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




قشرة الديك الرومي المحمص (في أنبوب التحميص)

سلطة خضراء - خضار وسلطة توفو