in

ما مدى برودة الثلاجة؟

تتراوح درجة الحرارة المثلى الموصى بها للثلاجة بين 5 و 8 درجات مئوية ، وهذا يعني أنك تمتثل لإرشادات وتوصيات الاتحاد الأوروبي (5 درجات مئوية) ودرجة حرارة 8 درجات مئوية موصى بها في ألمانيا (للقسم الأوسط من الثلاجة) . السؤال الذي يبقى هو كيفية ضبط الجهاز على درجة حرارة الثلاجة المثالية. يمكن أن يساعدك الوصول إلى هذه القيمة المثالية وعدم التبريد كثيرًا في توفير الكهرباء والمال ؛ لأن كل درجة مئوية يتم ضبطها على الثلاجة باردة جدًا تعني زيادة في الاستهلاك بنسبة 5 بالمائة تقريبًا. تحتوي معظم الطرز على قرص يسمح لك بضبط درجة حرارة الثلاجة من المستويات 1 إلى 7. في بعض الطرز ، يتدرج المقياس فقط من 1 إلى 5. عادةً ، المستويات 1 أو 2 كافية لدرجة حرارة الثلاجة المثالية ، في الصيف يمكنك قم بالتنظيم إلى 3 إلى 4 لمواجهة الحرارة الإضافية من الخارج. إنه أبرد في المنطقة الخلفية لأن هذا هو المكان الذي توجد فيه وحدة التبريد. المنطقة الأكثر دفئًا تقع عند باب الثلاجة. بمجرد تشكل الثلج في الثلاجة ، ينخفض ​​الأداء ويزداد استهلاك الطاقة ؛ لذلك فإن إذابة الثلج بانتظام مفيدة لتوازن طاقة الثلاجة. وبالمثل ، فإن الثلاجة المملوءة تحافظ على البرودة أفضل من الثلاجة الفارغة ، لأن الطعام بداخلها يحافظ على البرودة. هذا يعني أنه لا يخرج الكثير من الهواء البارد عند فتح الثلاجة. حيث توجد وحدة التبريد هناك. المنطقة الأكثر دفئًا تقع عند باب الثلاجة. بمجرد تشكل الثلج في الثلاجة ، ينخفض ​​الأداء ويزداد استهلاك الطاقة ؛ لذلك فإن إذابة الثلج بانتظام مفيدة لتوازن طاقة الثلاجة. وبالمثل ، فإن الثلاجة المملوءة تحافظ على البرودة أفضل من الثلاجة الفارغة ، لأن الطعام بداخلها يحافظ على البرودة. هذا يعني أنه لا يخرج الكثير من الهواء البارد عند فتح الثلاجة. حيث توجد وحدة التبريد هناك. المنطقة الأكثر دفئًا تقع عند باب الثلاجة. بمجرد تشكل الثلج في الثلاجة ، ينخفض ​​الأداء ويزداد استهلاك الطاقة ؛ لذلك فإن إذابة الثلج بانتظام مفيدة لتوازن طاقة الثلاجة. وبالمثل ، فإن الثلاجة المملوءة تحافظ على البرودة أفضل من الثلاجة الفارغة ، لأن الطعام بداخلها يحافظ على البرودة. هذا يعني أنه لا يخرج الكثير من الهواء البارد عند فتح الثلاجة.

إيجاد درجة الحرارة الصحيحة للثلاجة ومعرفة المناطق

تشير القيمة المرجعية لدرجة حرارة الثلاجة المثالية دائمًا إلى المقصورة الوسطى. هذا أمر بالغ الأهمية لأن كل جهاز مقسم إلى مناطق درجات حرارة مختلفة. هذه بدورها مناسبة للأطعمة المختلفة - وهذه هي الطريقة التي يعمل بها التقسيم:

  • يجب أن تكون درجة حرارة الحجرة العلوية حوالي 8 درجات مئوية. هذه طريقة رائعة لتخزين بقايا الطعام والجبن.
  • تعمل الحجرة الوسطى كدليل لدرجة حرارة الثلاجة الصحيحة. اضبطه على 5 إلى 7 درجات مئوية وفقًا لذلك. لذلك فهي مناسبة كموقع تخزين لمنتجات الألبان مثل الزبادي والحليب.
  • تكون درجات الحرارة منخفضة (حوالي 2 درجة مئوية) في الحجرة السفلية (فوق الرف الزجاجي في درج الثلاجة). لذا قم بتخزين الطعام الذي يحتاج إلى البرودة بشكل خاص ، مثل اللحوم والأسماك.
  • يجب أن تكون درجة حرارة الثلاجة حوالي 8 درجات مئوية. على سبيل المثال ، إنه مناسب جدًا للبروكلي أو الفراولة. بالمناسبة ، يمكنك معرفة المدة التي يمكن فيها الاحتفاظ بالفراولة في الثلاجة وفقًا لمعرفتنا الخبيرة. سنخبرك فيه أيضًا بإجابة السؤال: "هل يجب عليك تخزين البيض في الثلاجة؟ "

إذا كانت ثلاجتك لا تحتوي على مقياس حرارة ، يمكنك قياس درجة الحرارة بنفسك. ببساطة ضع كوبًا من الماء في الحجرة الوسطى. بعد 24 ساعة ، أخرجه واغمس فيه مقياس حرارة. يمكنك معرفة ما إذا كنت قد وصلت إلى درجة حرارة الثلاجة المثالية.

الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

هل يمكنك تجميد كريمة الزبدة؟

هل يمكنك تجميد عجين الفطير؟