in

كيف يعزز الشاي الأخضر ذاكرتك

الشاي الأخضر هو ينبوع للشباب مع إمكانات صحية لا حصر لها على ما يبدو ، خاصة في آسيا. لأن المشروب الياباني ليس مناسبًا فقط للوقاية من السرطان وإزالة السموم وتقوية القلب والأوعية الدموية ، فهو أيضًا يحفز إنتاج خلايا جديدة في الدماغ ، والتي يمكن أن تحسن ذاكرتك ، وتسهل تعلم أشياء جديدة ، وتمنع أو تبطئ تطور الخرف. إذا كنت لا تحب الشاي الأخضر ، يمكنك أيضًا تناول مستخلص الشاي الأخضر في شكل كبسولة.

يحفز الشاي الأخضر تكوين خلايا عصبية جديدة في الدماغ

هل تعرف أن؟ بعد كوب من الشاي الأخضر ، يصبح الرأس صافيًا تمامًا. يمكنك التركيز بشكل أفضل والمهام التي تتطلب عقليًا أسهل بكثير لإكمالها. لا عجب أن أحد المكونات النشطة الرئيسية في الشاي الأخضر - epigallocatechin gallate ، أو EGCG لفترة قصيرة - يمكن أن يحفز تكوين خلايا عصبية جديدة في الدماغ (تكوين الخلايا العصبية) ، وجدت دراسة في عام 2012.

حتى فترة التسعينيات ، كان يُعتقد أن تكوين خلايا عصبية جديدة في الدماغ كان مستحيلًا عند البالغين. في غضون ذلك ، نعلم أن الخلايا العصبية يمكن أن تتشكل أيضًا مرارًا وتكرارًا عند البالغين - حتى في سن الشيخوخة. لذلك فهي قدرة الدماغ مدى الحياة. يُشار إليه أيضًا باسم اللدونة العصبية ، مما يعني أن الدماغ وبنياته يمكن أن تتغير وتتطور وتتكيف حسب الحاجة ، مثل عندما تتعلم شيئًا جديدًا ، سواء كان ذلك عقليًا (على سبيل المثال ، لغة أو لعبة أو نظرية رخصة إبحار) أو ذات طبيعة مادية (مثل رياضة جديدة ، تمرين جديد).

الشاي الأخضر للوقاية والعلاج من الخرف

في حالة الأمراض التنكسية العصبية مثل الخرف أو تدهور أداء الذاكرة ، تقل مرونة الخلايا العصبية وبالتالي تكوين خلايا عصبية جديدة. إذا كان EGCG من الشاي الأخضر يحفز تكوين خلايا عصبية جديدة ، فيمكن استخدام المادة لمنع وعلاج الأمراض التنكسية العصبية - وهذا هو استنتاج العديد من العلماء ، الذين نقدم دراساتهم أدناه.

EGCG من الشاي الأخضر لذاكرة جيدة

في الدراسة المذكورة أعلاه ، أظهر البروفيسور يون باي من الجامعة الطبية العسكرية الثالثة الصينية في تشونغتشينغ ، على سبيل المثال ، أن EGCG من الشاي الأخضر يمكن في الواقع تعزيز تكوين الخلايا العصبية في قرن آمون. الحُصين هو جزء الدماغ المسؤول عن الذاكرة والتعلم. هذا هو المكان الذي يتم فيه نقل المعلومات من الذاكرة قصيرة المدى إلى الذاكرة طويلة المدى بحيث لا تنسى ما تعلمته بعد بضعة أيام ، ويمكنك تذكره بدلاً من ذلك.

تعلمت الفئران التي تلقت EGCG المشتقة من الشاي الأخضر بشكل أسرع ولديها أيضًا ذاكرة مكانية أفضل من مجموعة المقارنة التي لم تتلقى EGCG.

الشاي الأخضر يجعل رواسب مرض الزهايمر غير ضارة

EGCG من الشاي الأخضر لا يعزز فقط تكوين خلايا عصبية جديدة. يمكن للمادة أيضًا أن تجعل رواسب البروتين السامة (اللويحات) النموذجية لمرض الزهايمر غير ضارة - على الأقل في الاختبارات المعملية مع الخلايا ، كما أظهرت دراسة من عام 2010 بالفعل.

اكتشف الباحثون بقيادة جان بيشكي من مركز ماكس ديلبروك للطب الجزيئي في برلين أن رواسب البروتين النموذجية لمرض الزهايمر وباركنسون ، والتي تعتبر شديدة السمية للخلايا العصبية وتؤدي إلى موتها ، يمكن أن تصبح غير ضارة بالمكونات النشطة في الشاي الأخضر. .

إذا أعطيت EGCG للخلايا التي تأثرت بالترسبات السامة ثم تعرضت لعملية التمثيل الغذائي المقيدة ، أي ضعفت بشكل كبير ، فبفضل EGCG تم تحويل الرواسب إلى رواسب غير سامة يمكن للخلايا الآن أن تتحلل بسهولة.

يزيد مستخلص الشاي الأخضر من أداء الدماغ

في عام 2014 ، نشر علماء بازل الذين يعملون مع الأستاذين كريستوف بيجلينجر وستيفان بورغواردت نتائج بحث مثيرة للاهتمام في مجلة علم الأدوية النفسية: اكتشفوا أن مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يحسن الاتصال في الدماغ (الروابط بين الخلايا العصبية) وبالتالي القدرات المعرفية.

كان المشاركون في الدراسة من المتطوعين الذكور الذين تم إعطاؤهم مشروبًا غازيًا بمستخلص الشاي الأخضر قبل أن يُطلب منهم حل المهام التي تتطلب ذاكرة عاملة على وجه الخصوص. تمتص الذاكرة العاملة المعلومات وتخزنها لفترة قصيرة وتربطها - إذا لزم الأمر - بالمعلومات الموجودة في الذاكرة طويلة المدى.

بمساعدة فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي ، تمكن الباحثون من إظهار أن أدمغة هؤلاء الرجال الذين تلقوا مستخلص الشاي الأخضر أظهرت مستوى أعلى بكثير من الاتصال بين مناطق الدماغ الفردية. في الوقت نفسه ، كان رجال الشاي الأخضر قادرين على حل المهام بشكل أفضل. لذا فإن مستخلص الشاي الأخضر يمكن أن يدعم الذاكرة العاملة. يمكن أن تكون هذه الخصائص على وجه التحديد مفيدة في علاج الإعاقات المعرفية في الأمراض التنكسية العصبية مثل الخرف - وبالتالي فإن الجملة الختامية في ملخص الدراسة.

استخدم جميع المكونات النشطة من الشاي الأخضر!

في عام 2017 ، قام بيجلينجر وفريقهم بتحليل 21 دراسة عن الشاي الأخضر والدماغ ، بما في ذلك 4 تجارب معشاة ذات شواهد و 12 دراسة متقاطعة. في الدراسات المتقاطعة ، يتلقى نفس المشاركين كلاً من - المادة الفعالة ، ثم بعد استراحة قصيرة ، تحضير الدواء الوهمي.

وجد التحليل أن الشاي الأخضر يقلل من الأعراض النفسية ، مثل B. يمكن أن يخفف من القلق ، والقدرات المعرفية ، مثل. ب- تحسن الذاكرة أو القدرة على التركيز ووظائف المخ على هذا النحو. يمكن أن تنشط الذاكرة أو الذاكرة العاملة. أكد الباحثون أن تأثيرات الشاي الأخضر هذه لا يمكن أن تُعزى إلى عنصر نشط محدد ، ولكنها نتيجة للعديد من المواد من الشاي الأخضر التي لها تأثير إيجابي.

لذلك لا ينصح بتناول EGCG النقية أو كبسولات L-Theanine النقية. من المنطقي شرب الشاي الأخضر العضوي أو تناول كبسولات مستخلص الشاي الأخضر عالية الجودة.

توصل تحليل آخر من عام 2018 أيضًا إلى استنتاج مفاده أن الشاي الأخضر أو ​​مسحوق الشاي الأخضر يمكن أن يدعم ويحسن الوظائف الإدراكية بشكل جيد جدًا مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي المعنية.

كلما زاد الشاي الأخضر ، قل خطر الإصابة بمرض الزهايمر

أظهر استعراض عام 2019 أيضًا أن معظم الدراسات المتاحة وجدت ارتباطًا إيجابيًا بين استهلاك الشاي الأخضر وحدوث الأمراض التنكسية العصبية ، أي أن مرض الزهايمر والأمراض المماثلة تقل احتمالية شرب الشاي الأخضر.

لذلك ، إذا كنت تريد أن تفعل شيئًا مفيدًا لعقلك ، أو إذا كنت ترغب في منع الأمراض التنكسية العصبية ، أو حتى إذا كنت قد لاحظت بالفعل هفوات الذاكرة الأولى ، فيمكنك دمج الشاي الأخضر في برنامج الوقاية أو العلاج.

الصور الرمزية

كتب بواسطة تريسي نوريس

اسمي تريسي وأنا نجم في وسائل الإعلام الغذائية ، متخصص في تطوير الوصفات المستقلة ، والتحرير ، وكتابة الطعام. في مسيرتي المهنية ، ظهرت في العديد من مدونات الطعام ، وأنشأت خطط وجبات مخصصة للعائلات المزدحمة ، وقمت بتحرير مدونات الطعام / كتب الطبخ ، وطوّرت وصفات متعددة الثقافات للعديد من شركات الأغذية ذات السمعة الطيبة. إن ابتكار وصفات أصلية 100٪ هو الجزء المفضل لدي في عملي.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

شحذ سكاكين المطبخ باستخدام مشحذ

المشروبات المحلاة ضارة بصحتك