كم من الوقت يجب على سافوي أن يطبخ؟ نصائح للتحضير

كم من الوقت يجب أن تطبخ سافوي؟

ملفوف سافوي هو خضار صحي مذاق جيد بشكل خاص مع أطباق المعكرونة ، على سبيل المثال. حتى لا يكون من الصعب جدًا عند تقديمه ، ولكن أيضًا غير مطهو بشكل زائد ، يجب ملاحظة ما يلي:

• إذا قمت بتقطيع ملفوف سافوي تقريبًا ، فيجب غليه في ماء مملح قليلًا لمدة تتراوح بين ثماني وعشر دقائق.
• إذا قمت بتقطيع ملفوف سافوي إلى قطع صغيرة أو شرائح ، فعادة ما تكون خمس إلى ثماني دقائق كافية.
• من المهم معرفة متى تم حصاد السافوي. إذا تم قطفه في الصيف ، فعادةً ما يحتاج إلى وقت أقل قليلاً في إناء الطهي من الخضار التي تم حصادها في الشتاء.
• عند الطهي ، حاول بانتظام معرفة ما إذا كان سافوي قد نضج بالفعل. يعمل هذا جيدًا إذا اخترقته بشوكة ، على سبيل المثال.
• عند الانتهاء ، من الأفضل إخراجها من الماء على الفور حتى لا تفقد أي فيتامينات.
• بالمناسبة ، طعم ملفوف سافوي جيد بشكل خاص عندما تصب عليه بعض الزبدة المذابة.