Emma Miller
تقول بيلوسوفا أن النظام الغذائي الخاص بكبار السن يرجع إلى حقيقة أن التغيرات المرتبطة بالعمر لها تأثير ملحوظ على الجهاز الهضمي.
يجب على كبار السن بالتأكيد تضمين المزيد من الأطعمة النباتية في نظامهم الغذائي. صرح بذلك خبير التغذية المشهور آنا بيلوسوفا.
"من الضروري للغاية تنويع نظامك الغذائي. يجب أن يكون لديك كل شيء متوازن: الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. تحتاج أيضًا إلى الكثير من الألياف النباتية. هذا مهم جدا. عندما يكون الشخص مسناً ، يكون هو أو هي في خطر متزايد للإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والألياف النباتية تنقذنا من هذا ، "قالت.
تقول بيلوسوفا أن هذا الوضع يرجع إلى حقيقة أن التغيرات المرتبطة بالعمر تؤثر أيضًا على الجهاز الهضمي.
كما أشارت الخبيرة إلى أن الإفراط في الأكل لا يستحق العناء ، فضلًا عن توفير الأطعمة الدسمة والطحين على العشاء. وأضافت بيلوسوفا أن عشاء الأشخاص البالغين يجب أن يكون خفيفًا. يفضل تناول السمك المطهو على البخار والخضروات المطهية.
"يجب على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا التحول إلى نظام غذائي شبه نباتي. عندما نأكل البيض والسمك ومنتجات الألبان والخضروات. هذه الوجبة مدتها من خمس إلى ست ساعات ولا ترهق الجهاز الهضمي ولا تملأ المعدة بشكل زائد. يمكنك أن تأكل أجزاء صغيرة ، ولكن بطريقة متنوعة وطوال اليوم ، "لخص اختصاصي التغذية.
