John Myers
المحتويات
show
المكونات
خضروات
- 1 الكمبيوتر. الاسكواش السباغيتي
- 4 الكمبيوتر. جزر
- 1 الكمبيوتر. بصل طازج
توابل
- بذور خردل ، قرنفل ، صولجان ، بذور كزبرة ، أوراق الغار ، فلفل ، بذور هيل ، كمون ، ماسالا
- ملح
- بارد جاف ، مخلل أو طازج
والسائلة
- 0,5 لتر عصير البرتقال
- 0,5 لتر مرق
إلى صقل
- 1 ملعقة كبيرة جبن مطبوخ
- مكعبات لحم الخنزير المقدد
تعليمات
الأعمال التحضيرية
- قشر اليقطين وأزل البذور وقطّعها إلى مكعبات كبيرة. قشر الجزر وقطعه تقريبًا. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
- يُقلى البصل قليلاً في شحم الخنزير المقدد. الآن أضف الجزر واليقطين. دعها تنضج قليلاً ثم تذوب مع القليل من عصير البرتقال وصب السائل تدريجياً. في غضون ذلك ، ضعي التوابل في الهاون واطحنيها إلى قطع صغيرة ، وأضيفي القليل من عصير البرتقال واستمري في التقليب (إذا حذفت عصير البرتقال وحمّصت البهارات في مقلاة قبل استخدام الهاون ، فسوف تتطور بشكل متساوٍ. أكثر كثافة ورائحة لذيذة). عندما تنضج الخضار ، اخلطها. إذا كان لا يزال هناك بعض السوائل المفقودة ، فقم بإعطائه القليل وأخيراً تبليه بالملح والبرودة (قطع صغير جدًا). في النهاية أضف الجبن المطبوخ.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 45سعرة حراريةالكربوهيدرات: 5.4gبروتين: 3gسمين: 1.1g
