John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 300 g صدر دجاج ، يغسل ، يجف ، يقطع إلى شرائح
- 1 فلفل أحمر ، لب ، يغسل ، مقطّع إلى شرائح
- 1 كراث ، يغسل ، مقطّع إلى حلقات
- 1 جزر ، قشر ، اغسل ، مقطعة إلى شرائح
- 0,5 زجاج براعم الخيزران ، استنزاف
- 0,5 علبة من الذرة ، استنزاف
- 100 g الفول ، المعارف التقليدية
- 100 g فطر طازج يغسل ويقطع إلى شرائح
- 0,5 ملعقة صغيرة كسبرة،
- 0,5 ملعقة صغيرة تندوري ماسالا
- 0,5 ملعقة صغيرة الكامون
- 1 ام اس بي الكركم
- 1 ام اس بي زنجبيل
- 0,5 ملعقة صغيرة حب الهال
- 3 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأحمر
- 3 Eßl صلصة الصويا
- 0,5 ملعقة صغيرة سامبال أوليك
- 0,5 كوب من القشدة الحامضة
- ملح
- 200 ml مياه
تعليمات
- تقلى شرائح صدور الدجاج في مقلاة مع القليل من بذور السمسم.
- يضاف معجون الكاري ، السامبال ، ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا والخضروات (الكراث والفلفل والجزر والفاصوليا والفطر والذرة وبراعم الخيزران) تدريجياً.
- تُطهى بالماء وتُطهى حتى تنضج. تتبل حسب الذوق مع البهارات وبقية صلصة الصويا والقشدة الحامضة.
- كان معنا أرز بسمتي
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 16سعرة حراريةالكربوهيدرات: 2.8gبروتين: 0.4gسمين: 0.3g
