الدورة المتوسطة: البطاطا الحلوة المقرمشة والتوت البري هاش براونز

قشر البطاطا الحلوة واغسلها وابشرها تقريبًا. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة. نقطع التوت البري إلى قطع صغيرة. ضعي كل شيء في وعاء ، ثم أضيفي الثوم المعمر والبيض ودقيق الشوفان والدقيق والبهارات. اعجن حتى تحصل على كتلة ناعمة.

يحمى الزيت في مقلاة. شكلي ملعقة كبيرة ممتلئة جيدًا من خليط البطاطس في هاش بني وقليها بالدهن على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (كن حذرًا عند التقليب). أزيلي الدهن على ورق المطبخ ، ثم رتبيه وقدميه. كنت أرغب بالفعل في تقديم صلصة التفاح معها ، لكن لسوء الحظ لم يكن لدي ذلك في المنزل. لذلك لجأت إلى كومبوت الراوند من المخزون. لقد احببناة كثيرا! خلاف ذلك ، فإن كومبوت البرقوق يسير على ما يرام معه. اربط بوصفة كومبوت الراوند في خطوة التحضير 3 (حتى لو لم يكن وقت الراوند الآن :-)). شهية طيبة واستمتع بتجربته :-).

روبارب كومبوت كلاسيك