John Myers
الكزبرة صحية
في المطبخ الآسيوي ، تستخدم عشب الكزبرة وبذورها لتحضير العديد من الأطباق. بالإضافة إلى المذاق الفريد ، تعتبر الكزبرة صحية للبشر:
- بما أن الكزبرة يمكن أن تسبب تقلصات الرحم ، فلا يجب على المرأة الحامل تناولها.
- تجعل الزيوت الأساسية والمغذيات النباتية الكزبرة نباتًا طبيًا.
- زيت الكزبرة الأساسي ، المستخرج من البذور ، له خصائص مبيدة للجراثيم. ومع ذلك ، نظرًا لأن الزيت يحتوي على اللينالول ، يجب ألا تستخدمه إذا كنت تعاني من الحساسية. كما أن الكزبرة ليست مناسبة للأطفال الرضع والأطفال الصغار.
- الكزبرة هي مضاد للتشنج. إذا كنت تعاني من الشعور بالامتلاء ، ومتلازمة القولون العصبي ، ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي ، فإن الكزبرة ، على سبيل المثال في شكل شاي الكزبرة ، يمكن أن تخفف الأعراض البسيطة.
- الكزبرة الخضراء تقوي جهاز المناعة وتساعد في علاج الالتهابات. ويرجع ذلك إلى مضادات الأكسدة والكلوروفيل الموجودة في الأوراق.
- يمكنك أيضًا استخدام الكزبرة في نظام التخلص من السموم. بالاقتران مع الثوم البري وطحالب الكلوريلا ، من الممكن التخلص من الزئبق المخزن في الجسم.
