John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 100 g لحم الخنزير المقدد معرق
- 200 g الطماطم
- 500 g بصل كراث
- 0,25 L كريم 30٪ دهن
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 بيض
- ملح البحر من الطاحونة
- فلفل من المطحنة
- جوزة الطيب المبشور الطازج
- الجبن المبشور
تعليمات
- يُقطّع الكراث إلى شرائح ويُغسل في مصفاة ويُصفّى. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات (أترك القشرة والبذور بالداخل ، إذا لم تعجبك ، قشر الطماطم وقلبيها). قطع لحم الخنزير المقدد أيضًا إلى مكعبات صغيرة.
- يُدهن طبق الخبز بالقليل من الزبدة ويُضاف خضروات الكراث المشكلة مع لحم الخنزير المقدد والطماطم.
- اخفقي الكريمة مع 2 بيضة في كوب طويل وتبليها جيدًا بجوزة الطيب والملح والفلفل. تصب فوق الخضار. انشر رقائق الزبدة في الأعلى وانزلق في الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (الغاز: المستوى 3-4) (وسط). حوالي 20 دقيقة.
- بعد 20 دقيقة ، رشي الجبن المبشور حسب ذوقك. اخبز لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يصبح الجبن طريًا وبنيًا.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 150سعرة حراريةالكربوهيدرات: 2.7gبروتين: 3.6gسمين: 14g
