مافن شوكولاتة الليمون

امزج المكونات الجافة في وعاء.

اخلطي الزبدة والسكر بالخلاط أو محضر الطعام حتى يتحول إلى رقيق ويذوب السكر جيدًا.

يضاف البيض ويقلب جيدا.

يُضاف الزبادي والحليب ويُقلب جيداً.

أضف الآن المكونات الجافة وحركها بعناية. ليس كثيرًا ، يمكن أن يكون "متكتلًا" قليلاً.

قم بإنهاء عصير الليمون (إذا أردت ، يمكنك أيضًا استخدام قشر الليمون المبشور أو خلاصة الليمون) وقم بطي قطرات الشوكولاتة بملعقة حتى يتم توزيعها بالتساوي.

الآن ضع كل شيء في علب الكعك (مع أو بدون ورق ، كما تريد ونوع القوالب التي لديك). ثم ضع كل شيء في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة تقريبًا.

اعتمادًا على حجم القوالب الخاصة بك ... سيكون هناك العديد من الفطائر يبدو أن لدي حجمًا متوسطًا ، بالنسبة لي كان 18 قطعة. طعمها فاتر قليلا أفضل. إذا كان هناك أي بقايا متبقية: أعد تسخينها في اليوم التالي في الميكروويف لمدة 20 ثانية - كم هو طازج! والآن: شهية طيبة!