Emma Miller
وجد العلماء أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يشربون الحليب في كثير من الأحيان. كيف يمكن أن يؤثر ذلك على صحتهم؟
يمكن أن يزيد استهلاك الحليب اليومي من متوسط العمر المتوقع. توصل علماء من جامعة ريدينج إلى هذا الاستنتاج.
نتيجة البحث الذي أجراه علماء بريطانيون ، بناءً على معلومات عن الحالة الصحية لأكثر من مليوني شخص في المملكة المتحدة والولايات المتحدة ، وجد أن استهلاك الحليب يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 2٪. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الحليب أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول.
لاحظ الخبراء أن الأشخاص الذين يشربون الحليب هم أكثر عرضة لارتفاع مؤشر كتلة الجسم. ومع ذلك ، لم يجد العلماء صلة بين استهلاك الحليب وخطر الإصابة بمرض السكري.
يؤكد فيمال كاراني ، أستاذ علم الوراثة الغذائية في جامعة ريدينغ ، أنه في الحالات التي يكون فيها لدى الناس زيادة في مؤشر كتلة الجسم مع استهلاك الحليب بانتظام ، كانت مستويات الكوليسترول الجيد والسيئ لديهم أقل بشكل ملحوظ. على الرغم من أن الحليب يحتوي على دهون مشبعة ، إلا أنه يحتوي أيضًا على 18 بروتينًا وأحماض أمينية تعمل على تطبيع عمل عضلة القلب وتقوية جدران الأوعية الدموية.
