كعكة الجوز منخفضة الكربوهيدرات

يجب استخدام المكونات لإنشاء 3 طوابق. يتم فصل 4 بيضات عن كل قاعدة ويتم خفق بياض البيض مع 60 جرام إكسيليتول. يقلب صفار البيض حتى يصبح رغويًا. ثم يرفع صفار البيض تحت بياض البيض. يضاف كل من البندق والجوز والمكاديميا إلى الخليط. يتم خبز القواعد الإسفنجية الثلاثة في أواني خبز 3 × 20 سم. اخبز لمدة 30 دقيقة على 175 درجة.

من الأفضل طهي البودنغ قبل يوم واحد لأنه قد يتصلب بشكل صحيح بعد ذلك. إذا لم يكن الوقت موجودًا ، فيجب أن يتم تبريد البودينغ جيدًا حتى يتمكن من الحصول على تناسق ثابت. أولاً ، يجب نقع الجيلاتين في ماء بارد حسب التعليمات الموجودة على العبوة. ثم يغلي الحليب في القدر ويضاف الجيلاتين ويذوب بالتقليب ، ثم يضاف مسحوق البروتين والفانيليا والكسيليتول. يُغلى المزيج لمدة قصيرة ثم يُسكب في وعاء ويُترك ليبرد حتى يصبح البودينغ متماسكًا.

يقطع الكمثرى ويطهى مع الماء والأماريتو. تُخفق الكريما مع 75 جم إكسيليتول حتى تصبح قاسية ، تُضاف قطع الكمثرى المطبوخة والشوكولاتة المفرومة ناعماً. قم بإذابة الزبدة في الميكروويف واستخدم بودنغ منخفض الكربوهيدرات لعمل الكريمة. بعد أن تبرد الكريمة ، يمكن دهنها على قاعدة العجين المبردة ، ثم كريمة الكمثرى في الأعلى. افعل ذلك مع أي قاعدة ويتم وضع الكعكة معًا في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.